10月30日-11月1日
诸暨九只艾米
登陆杭州素食文化节！
诸暨九只
诸暨九只食品有限公司成立于年8月，主要致力于传统手工食品开发项目，集改良研发、生产与销售各业务环节，拳头产品为米果。
经研发团队为期两年多时间的研发改良，米果产品已经成功突破原始传统技术，实现粳米为主要原料，米皮糯弹有劲，味美精致，与市面上的糯米产品和面食小点形成有利补位。粳米产品更易消化，更有利于人体健康。
谈及创建“九只艾米果”品牌的初衷，创始人胡大姐说道：想念小时候妈妈做的果的味道。现在最最传统的艾米果制作工艺和文化也几近失传，年轻人不会做，也没地方可以买，基本都吃不到美味正宗的米果，想到就觉得十分可惜。
在一次同学聚会中，同学们吃到了胡大姐精心自制的米果，赞不绝口，有同学提出可以将米果继续改良，做健康、传统的手工食品，在健康食品稀缺的时代，这是一个充满阳光、健康的行业。正是如此，胡大姐萌生了创建自己品牌的想法。
两年时间的研发，终于知道为什么市面上就没有粳米产品出现。好的东西都是磨出来的，哪有什么一蹴而就，都是砥砺前行的结果。那些不曾向外人道来的辛酸艰苦，只有自己知道。但即便如此，为了当时的初衷与热爱，胡大姐坚持了下来，也有了现在我们尝到的美味的艾米果。
第五届杭州素食文化节
地点：杭州市拱墅区大兜路号，香积寺广场（京杭大运河旁）
日期：年10月30日至年11月1日
主办单位：杭州市商务局
承办单位：杭州市素食协会、杭州运河集团文化旅游有限公司
协办单位：浙江海善公益基金会、浙江省家用电器零售行业协会、杭州市餐饮旅店行业协会、鉴云素食、杭州壹素界文化发展有限公司、杭州翔渝文化传媒有限公司
新闻支持：《今日中国》、浙江电视台、杭州电视台、都市快报等30多家官方媒体
展会形式：开放性展览性质（观众免费入场）
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素食头条原创
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