有一种坚持，
叫十年如一日，
不容易。
可诸暨有一家美食店
一开就是14年，
而且只经营一个品种，
到底什么美食这么有魔力？
今天小编就给大家扒一扒这份味。
老板娘，来碗红烧肉藤羹！
红烧肉藤羹，是这家老店的招牌特色，许多老顾客都非常青睐这道美味。先说说红烧肉，很多爱美的女性可能会有所抗拒，但是真的非常美味，吃起来油而不腻，口感酥香，还挺有嚼劲。
店主介绍，他家的红烧肉之所以这么受欢迎，这与食材的选择有很大联系，猪肉都是每天现杀的，肉质新鲜，而且经过专门挑选，用肥瘦相间的五花肉烧制。
第一次来，你得尝尝他们家的招牌美味。
时件藤羹，这道美食也是相当受欢迎的，因为里面的用料比较丰富，有猪肚、猪舌头、鸭肫、笋等几味食材，吃起来鲜嫩爽脆，口感丰厚。
细心的小伙伴可能会发现，他们家的藤羹里面都有一样共同的料，就是笋，这是店家每年在4月份的时候，专门到诸暨乡下收来自己腌制而成的。
店里的食材，诸如皮卷、三鲜、肉丸等也都是他们自己制作的，口感新鲜地道。
除了食材新鲜，最主要的还是因为藤羹好吃，通常家里做的藤羹都有软软的会糊状感，但是这里的藤羹吃起来比较有弹劲，制作也是比较讲究，首先大米是自家璜山那边种的，其次，在蒸、烘、切、盘、晒一系列制作过程中严格把关，完成按照陈璜地区的标准制作。
藤羹的汤料也是非常美味，几乎每位来吃的客人，都能把碗底吃的空空的。
好吃就是这么没道理！
喜欢吃藤羹的小伙伴怎能错过这个美味？
说着说着小编已经饿了，
想吃的，赶紧去南门找~
这家店叫
化泉手工藤羹饭店
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