热浪滚滚的夏天又来了
杨梅随处可见，价格也很友好
不少人开始选择多吃杨梅~~~
然鹅……
你知道杨梅都有哪些
具体的功效与作用吗？
你是否知道什么食物
不能与杨梅一起食用？
就是吃杨梅到底
要不要把核吞下去？
真相是神马？
下面就好好为大家介绍下！
杨梅核真能助消化吗？
小时候吃杨梅，妈妈经常要我吞掉杨梅核，说是“杨梅核有清理肠胃的作用。”这玩意儿特别硬，吞下去那瞬间内心其实是拒绝的。
最近终于有人解决这一大迷思了！医生说，过量食用杨梅核，可能导致肠梗阻！！
很多人吃杨梅有不吐核的习惯，认为可以清理肠胃，甚至能解毒。对此，医院消化内科主治医师黄墩煌表示，上述说法没有科学依据。
杨梅核吞服后无法获得营养和药用价值，不值得吞下去。而且过量食用杨梅核，除了可能引发肠梗阻外，还可能引发胃石症等情况。
特别是儿童把核吃进去，会刺激胃黏膜，有可能造成胃出血。从医学角度来看，吃核的做法不可取。杨梅虽然有好的功效与作用，不过要适度才行！
吃杨梅都有哪些好处？
天天吃杨梅，杨梅这7大功效跟作用你都知道吗？不知道的话，快看看吧：
1、杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
2、杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用，杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
3、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
4、杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。
5、杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。
6、杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。
7、从食物性味讲，杨梅性温热、味甘酸，入肺、胃二经，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
了解完杨梅的好处，快看看市面上，要怎样挑到又甜又大粒的杨梅！！
买杨梅要怎么挑？
买杨梅是门学问！可能看着红到发黑，结果买回去居然酸得牙疼！也有可能看着成色特别好，放水里一洗，红通通的水啊……以下选择好杨梅的7种方式，快跟着学起来~
NO.1看颜色
过于红或者过于黑的杨梅我们都不能选购，一般在正常光照条件下生长的杨梅，收到光照的影响，光照面与阴暗面颜色不完全相同，通常是一面深一面浅，如果颜色一样有可能加过催熟剂等化学药剂，这样的杨梅对我们的健康肯定不利，所以应当选择表面干燥，色泽鲜红，颜色不一的杨梅为佳。
NO.2用手摸
杨梅的果肉不能过软或者过硬。过硬为生，过软就是熟过了，不利于我们清洗与存放。应当选择软硬度适中的杨梅，这样用水洗后口感也会较好。
NO.3看果肉
杨梅表面的果肉颗粒应当饱满，不能瘪塌下去。通常情况下，如果果肉表面为圆刺的杨梅比较甜，相反表面为尖刺的杨梅就会酸一些了。
NO.4品味道
好的杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完以后嘴里没有任何的余渣，而品质较差的杨梅口味干涩，汁少干燥，吃过以后嘴里有很多余渣。
NO.5闻香味
新鲜刚摘下来的杨梅有股清香味，但是如果长期存放以后的杨梅就会有一股酒味，因为此时杨梅会开始发酵，这让我们很好分辨。
NO.6辨优劣
在挑选杨梅时，我们还应当去细心留意装杨梅箩筐的颜色，假如看到箩筐上有明显的红印，那证明杨梅是进过染色处理后的，千万不要购买。
NO.7过盐水
在杨梅刚上市的时节，只要清水洗过就可以食用了。但是过了小暑以后的杨梅就可能会有白色蛆虫的存在，这时我们食用杨梅前就要先将杨梅要用盐水浸泡5分钟将蛆虫逼出来后再食用。
杨梅不能跟什么东西一起吃？
杨梅不能什么食物一起吃？很多人都不知道，快来涨知识！
1、杨梅不能和黄瓜一起吃
因为在杨梅中含有丰富的维生素C，本是十分有营养的，但是最怕维生素C的分解酶，而黄瓜中正含有此酶，如若一起食用，就会使杨梅失去原有营养价值，岂不是白吃咯。
2、杨梅不能和牛奶一起吃
众所周知，我们喝牛奶是为了补充蛋白质。但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固，从而影响吸收，所以，这两者也不能一起食用。
3、杨梅不能和大葱一起吃
杨梅和大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，就会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。
4、杨梅不能和萝卜一起吃
因为杨梅中含有丰富的植物色素，植物色素与萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。
诸暨杨梅采摘地图
大唐镇1、马家坞戚来国杨梅园有亩“荸荠”种杨梅。2、白灵岗杨梅专业合作社有百亩杨梅基地，品种有“荸荠种”、“白杨梅”。3、马店新村马店自然村50亩杨梅园。4、马家坞村蔡氏庄园亩杨梅园。店口镇5处1、侯番园林农庄亩杨梅园。2、亭凉树下村凤凰山庄亩杨梅园，品种有西何白杨梅、东魁、炭梅。3、竹家坞村40亩杨梅园。4、上畈村40亩杨梅园。5、镇福社区50亩杨梅园。浣东街道2处1、黄婆桥村30亩杨梅园。2、火烧吴村亩杨梅园。陶朱街道2处1、西苑村亩杨梅园。
2、陶朱街道西苑村陈丰自然村茄子坞山。
草塔镇1处1、上下文村亩杨梅园。直埠镇1处1、上联村石宕下亩杨梅园。阮巿镇2处1、兰岭果业基地亩东魁杨梅园。2、杨梅桥横阔杨梅园。同山镇2处1、金竹山庄30亩杨梅园。2、王沙溪村20亩杨梅园。赵家镇2处1、榧王钟家岭村10亩高山杨梅。2、后京村茅蓬山20亩“东魁”杨梅园。安华镇1处1、新一村绍佳泉佳云山庄20亩杨梅。提醒爱吃杨梅的人，
快找时间约起来吧！
（部分资料来源：文明诸暨）
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