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诸暨人重口味的6道美食,好臭,却让你胃口

关于那些带“味儿”的美食,真的是爱者爱死,恨者恨死,诸暨这几大臭味的美食,你吃过几个?

缸闹菜

小时候家里的餐桌上,总有这样一道蒸了又蒸的菜:缸闹菜。缸闹菜是诸暨人的“土话”,意思是用脚在菜缸里踏过咸过的菜,其正规的称呼应该是咸白菜。这道菜爱吃的人闻着香,不爱吃的人,却也是唯恐避之不及!

腐乳

你可别看这腐乳,以前在诸暨可吃香了,每家每户都放着一罐,和早上的泡饭是绝配啊。时不时散发着阵阵臭味,但就这稀饭吃起来确实臭中带香,耐人寻味。

清尿蛋

一到春季,诸暨的大街小巷总会时不时的弥漫着一股子尿骚味,又到了诸暨“传统美食”清尿蛋粉墨登场的时候了。

还记得读幼儿园时候,老师经常让小男生尿尿到脸盆里接起来,就是为了炖清尿蛋。

臭豆腐

诸暨臭豆腐可蒸可炸,炸出来的臭豆腐金黄诱人。西施故里那里就有现炸的臭豆腐,每次去必吃啊。据说慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还把它列为御膳小菜。

大蒜部

传说中的治感冒神器,小时候小编隔壁奶奶家经常会做一小缸大蒜部,有事没事吃几个杀杀菌,还真的神清气爽了。

吃完后虽然嘴巴臭的不要不要,但是你敢说大蒜部不好吃吗?

霉菜梗

这个你喜欢吃吗?超级下饭的啊!还可以和臭豆腐一起蒸着吃,对于喜欢的人来说,简直是少有的美味啊~

纵使你臭气熏天,但是我依旧爱你如初。小编是不是特别重口味啊,哈哈哈。。小伙伴们,你们喜欢这些“臭东西”吗?

如果你还能想到更臭的美味,赶紧在评论区告诉小编吧~

编辑:蝶舞花香

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