青石的街道，半分炊烟半分酒气。晚霞最爱凑这热闹，映着母亲的脸庞，呼唤嬉闹的孩子，餐桌上早已备好了熟悉的香味儿......
最难忘怀的莫过于同山馄饨和那心心念念的羊羹了，高城头村集市上的同山羊羹老店，记载了多少少时的记忆……
香味慢慢弥散开来，村口的大黄狗呜咽着回家，有什么比那一大碗热乎乎羊羹更让人心动涅……
羊汤，羊血，羊杂，这些不起眼的小豆丁，泡在浓浓的高汤里，拌入原汁原味的早米粉，喷香的味道瞬间充满整间屋子……
软糯的羊血丁伴随着带点劲儿的羊肉，裹在米糊糊里，含羞带怯的引诱着你去探寻，鲜嫩的小葱点缀着淳朴的佳肴，没有其他的多余修饰，仿佛同山人一般
直爽的性格，直爽的美味！
好雨知时，东风徐来，残雪消退，春耕将至，就地取材的同山羊羹，便是造物主对人们最好的馈赠，如果说，火辣辣的同山烧是同山人热情的代表，精致的同山馄饨是同山人心灵手巧的象征，同山羊羹便是同山人最本质淳朴的作品了。
如此美味诱人的同山羊羹，让我们一起去同山品上一大碗吧！
来源：同山镇
供稿：朱黎灵
审核：魏涛涛
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