这9道诸暨美食,味道ldquo美r

天气变冷，气温下降

是时候让热食上阵啦~

诸暨有十道经典的菜

这样的天气吃这些最适合不过啦！

应店街狗肉

虽然关于吃不吃狗肉的争议很大，但是不可否认的是，冬天吃狗肉好处真的很多，而且还能起到很好的御寒作用。狗肉蛋白质含量与牛肉、猪肉媲美，且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，有较高的药用价值。所以大部分诸暨人还是相当喜欢吃的~~

草塔羊骨头

在诸暨，能让大伙儿津津乐道的美食着实不少，草塔羊骨头是其中之一！寒冷的季节，来一碗香气扑鼻的羊骨头，再吃上一口羊肉，从喉咙到胃直至全身都暖暖的，个人心情都要好不少！

安华牛淘汤

安华牛淘汤其实就是诸暨的特色牛杂煲，鲜美的牛骨头汤在陶镬中沸腾，再撒上些葱花，红辣椒，杂碎、牛血随时配放。吃一碗就牛气十足，驱走一身寒气！

次坞打面

寒冷的季节，喝上一口热乎乎的打面汤，瞬间寒冷退散，再吃一口面条，哇塞这样的感觉简直就是要上天啊~~

三鲜粉丝汤

诸暨农家地道的，番薯粉丝佐以肉末、冬笋、蛋皮，就着浓稠鲜美的汤汁，粉丝晶莹剔透，Q弹爽滑，汤鲜美无比，绝对够味！

西施豆腐

最具有诸暨特色的一道美食，每次家里有客人，逢年过节什么的妈妈都会做一碗热乎乎的西施豆腐，然后一大桌子人都会围着这道菜,争先恐后地抢着吃，连烫都不在乎了~~

瓦罐鸡

岭北瓦罐鸡是可以跟盐焗鸡相媲美的传统美食，鸡是采用农家放养的土鸡，吃昆虫、野草、杂粮长成，所以肉质紧，味道鲜美，香气浓郁。

汤年糕

诸暨年糕远近闻名，年糕刚从机器里出来时，热气腾腾，米香扑鼻，可以直接蘸白糖红糖吃。冷却定型后要泡在冷水里，白白胖胖的诸暨年糕，最大特点是久煮不糊，清清爽爽。一般诸暨人都爱吃青菜（雪菜）汤年糕~~

番薯粥

秋冬季节，红薯成了最应景的食物之一，无论是蒸的还是烤的，都能带来特别好的味觉和嗅觉体验，当红薯邂逅大米，那种软糯的香甜更是无法抵挡。

编辑：绍小少

资料来源：在诸暨

绍兴市旅游委综合整理