次坞美女——俞巧萍
耳熟能详的次坞打面人尽皆知，而吃过次坞打面的你却未必认识她。她，就是打的好次坞打面的董事长——俞巧萍。抛开这一身份，她还是绍兴市政协委员、诸暨市女企业家协会副会长、浙江上峰包装有限公司董事长。初次见到她的时候，小编的第一感受是气质。黑色的毛衣搭配了一条玫红的丝巾，柔和的玉器让短发干练的俞总多了随和的因素。不似普通企业家的雍容，相较普通人却又多了一丝与众不同。究竟是什么原因，这样的一位老板会下海创业，为打面开拓了如今这一宏伟的市场呢？
今天，就让小编带你来探究这一碗面背后的种种~
一碗面的传奇“据不完全统计，目前次坞打面在诸暨的周边城市已经有大约数千家店，影响力可见一斑。可是没有规范化的管理，它永远只是一碗面。”这大概就是俞总创办打的好餐饮管理的初衷吧。
在诸暨坊间，一直流传着这样一个故事。多年的南宋时期，一宫廷面点师不小心闯了祸从宫中逃走，流落到次坞一带。为生计，他开始经营次坞打面。于是，这道中华美味开始在次坞流传。
明朝开国前，朱元璋因为一次偶然的机会，吃到次坞打面，对其赞不绝口，后来做了皇帝，再次将次坞打面钦此为宫廷御食。而且因为天下太平，民生安乐，次坞打面受到朱元璋的赞誉，一时间享誉全国。
●●●
或许你觉得次坞打面很普通，或许你觉得次坞打面很美味，但是这个叫做俞巧萍的诸暨美女就抓住了这个商机，成立了打的好餐饮管理有限公司，让次坞打面走向品牌化经营。
“秉承传承、创新、共赢’的经营理念，打的好次坞打面在面条制作上坚持传统手工，保留了这一重要的美食文化传承。与此同时，现代管理科学的合理运用，在烹饪环节，通过精细化配料，也让次坞打面更为新鲜、独到、健康。”俞总平缓却带着力道的嗓音说出这些话时，不由得让人惊叹企业家的眼光和魄力。
当很多难得来诸暨的游客迷恋上这个味道后，打的好又推出了打面礼盒。
▼
▼
▼
就是这个样纸滴~
一大盒礼盒装的次坞打面，不管是馈赠亲友，还是作为来诸暨的伴手礼，都非常有面子有木有~
担心里面的面面早就变了味道？打开来的时候那就不会这样想啦~小碗分装的打面，里面还有一个冰袋来保证面的新鲜，带回家之后在冰箱里能放上一个月哦~
想吃打面的时候随时从冰箱里拿出一小碗，按自己喜爱的酱汁烧制，尽管不能还原打的好的味道，但是面可是那嚼劲十足的正宗次坞打面哦~
“事实上，它可能从来都不是一碗面，于我而言，早就成了一种情怀。”身为次坞人的俞总，把这碗打面当做了家乡的一种代表，而次坞打面的推广，已然成为俞总自身的职责和义务。
打的好次坞打面旗舰店
推荐文章
热点文章
