麻辣鱼筒骨鱼hellip青芝坞也

一道菜好似一张金名片

浙江多样的地理环境

从山地到海洋，从城市到乡村

孕育了丰饶的物产及多元的饮食文化

素有“鱼米之乡”之称

在浙江人的餐桌上，鱼有着重要的地位，有代表杭州的西湖醋鱼，让人唇齿留香的开化清水鱼，还有鲜美无比的千岛湖大鱼头等等，每一次品尝都是满满的幸福。

今天下午，“百县千碗·鱼米之宴”青芝坞第三届美食节在青芝坞特色街区兰家湾小广场举办。

以“鱼”和“小吃”为主题，介绍浙江各地特色原料和传统制作工艺，活动现场评选出了最具代表性的青芝坞六道特色鱼宴及五道可口小吃和最受观众欢迎的菜式一道。

菜品获奖情况

最受观众欢迎的菜式：

老地方餐馆的麻辣鱼

最具代表性的青芝坞六道特色鱼宴：

朴墅餐厅：西湖醋鱼

天伦精品酒店：蟹粉桂鱼

鱼舍：火炙鲜鱼全垒

红烧鱼头餐厅：红烧铁锅鱼头

杭儿土菜馆：秘制鱼头

南山南文艺主题餐厅：南山七彩筒骨鱼

五道可口小吃：

朴墅餐厅：荷花酥

别处咖啡：温州鱼饼

天伦精品酒店：蟹粉小笼

同龄阁：龙井猫耳朵

迎晨餐厅：四季温软

吃货萌西西也去现场凑了凑热闹，尽管天气寒冷，但还是挡不住市民朋友们热爱美食的心，现场人山人海，都在寻味美食哦~

据了解，有14个店家，20道菜肴报名参加了此次活动。现场，还邀请了美食专家评审及大众评审，共同为菜品打分，选出心中最喜爱的菜肴。

作为最具代表性青芝坞特色鱼宴之一的西湖醋鱼，朴墅餐厅的林主厨介绍说，没有用传统的草鱼，改良了用笋壳鱼，肉质肥美，刺少，传统和创新结合，让整道菜品的味道更胜一筹。

除了鱼和小吃外，青芝坞还有许多不一样的美食哦!跟着美食达人萌西西（自封的），在青芝坞开启一场美食寻味之旅吧~

问粥道

第一次走进这家店的时候，萌西西一度以为自己机缘巧合穿越进了红楼梦。

后面点单的时候才知道，原来这家店是用名著人物来叫餐的，餐牌都是林黛玉、武松、探春......名著中的人物。每次去吃饭，都仿佛在看一场大戏。当然最大的乐趣，就是看看自己今天又是什么人物牌呢？

这家店叫做问粥道的店，地处青芝坞，在浙江大学玉泉校区南门外的一条美食街上。

店里设计得也是古色古香的，一共上下两层，天花板上挂着一把把的油纸伞，很是文艺优雅，墙上还有狄仁杰和元芳的搞怪对话，又不失活泼风趣。

人均不到20，多达多种的砂锅粥种类，差点逼死萌西西这个选择恐惧症患者。