在每一个天寒地冻滴水成冰的冬天,在每一个歉岁或丰年,火锅温暖精神安抚胃肠,传承着中华民族的奋斗和顽强,绵延不绝的雾气混合着鲜香,惊艳了几千年的时光。
寒冷的冬日里,煮着小火锅,
尤其是揭开锅盖的那一刹那,
汤底还咕嘟咕嘟冒着泡,
腾腾的热气往脸上扑,
瞬间幸福感爆棚,满足到不行!
火锅,最沸腾的中国式相逢
食材、锅底、蘸料。全部选用上等新鲜食材,上到顶级牛肉,海鲜鱼虾,下到蔬菜丸类都是极好的!看着就知道有多新!鲜!话都不用多说,看着就透着一副水灵劲~
招牌锅底
养生靓汤
养颜番茄锅、营养筒骨锅、菌王锅、成都清油麻辣锅,4款靓汤锅底,都是新鲜筒骨经过几个小时炖煮的高汤,看起来都很棒呐!分分钟让选择苦难户纠结到爆炸!~
金色的小锅在灯光下尽显华丽,偏养生的锅底,吃起来基本不会上火,温润的药膳汤底更是相当滋补。“一人一锅”的潮流涮法,处女座也能欣然接受啦~
各种心水小鲜肉
▲新鲜牛肉
上好的雪花牛肉,细细切成薄片,均匀漂亮的大理石花纹很是惹眼,摆盘之后怎么看怎么美~
随便在锅里涮个三两下,薄薄的牛肉片就熟了。肉质细嫩、嚼劲Q弹的牛肉片一入口,那种软滑甘美的口感仿佛占领了味觉的制高点,爽!
▲肥牛卷
肥瘦相间、不腥不臊、肉香浓郁的肥牛卷,好像是涮火锅必备!不用烫久,哪怕是清汤也能溶出牛肉的原本香味,轻啖一口,就可以分辨得出那种美味。
来,如果有什么烦心事一盘肥牛解决不了,那就请来两盘!
▲雪花牛肉
论颜值,雪花牛肉一定是第一名!不仅颜值高,而且它的品质也相当出色,满满一盘薄片,涮个6-7秒,入口就让人感到意外惊喜。真的,只要一口就会觉得它与众不同!
丸来丸去
▲丸子拼盘
没有粉感,真材实料的各种包子、丸子……Wait!仿佛来到了关东煮店~龙虾球里清晰可见的虾肉、超级Q弹的撒尿牛丸,放进锅里烫了之后都变得超级迷人~
龙虾球、海胆包、蟹籽包、撒尿牛丸,每样来两个,满足你各种丸子都想尝尝的心愿!
生猛海鲜
蒙古草原的羊羔碰到了东南深海的海鱼,如果不是爱情,那就是因为火锅。
▲手工虾滑
掀开虾头,剥掉虾壳,抽出虾线,打成虾泥,摔成虾胶,包上虾料,这就是眼前的手工虾滑了!那种特有的爽脆,任何食材都无法替代!
▲深水虾
一只只虾兵们如布阵般整齐地立在冰里,场面很帅啊!烫熟后的虾肉蘸点鲜甜的酱油,入口仿佛奏响了绝妙的共鸣曲。而且,虾线都已经贴心地去除干净,虾肉都是呼之欲出的哦~
秘制酱料
好的火锅少不了好的酱料,菌王酱、XO酱、辣椒酱、蒜泥、香菜沫、腐乳,还有一整瓶的刺身豆捞酱油,可以说是一应俱全了~也只有对品质有极高的追求,才能把每个小细节都做好。
融合餐厅,更多美味……
▲三文鱼
▲酸菜鱼
▲水波蛋
▲手工蒸饺
▲鲜榨果汁
没点拿得出手的,都不好意思叫自己融合餐厅!火锅之外,点两个小菜,来盘蒸饺,再榨两杯果汁,把这场关于胃的温暖洗礼进行到底吧~
优雅却又活泼,有腔调~
清丽脱俗的装修
从进门开始,就仿佛置身花的海洋,无论是餐具还是装饰,都充斥着沸腾的激情与宁静的雅致。可以说,整个餐厅错落有致的布局,把一切都变得温柔而静谧。
福利君
福利一:小火锅单人套餐免费送!
在本条
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