诸暨这家饭店毫不起眼，却能吃到超过瘾的美

诸暨超暖心的美食自媒体平台

拥有15万吃货粉丝

诸暨吃货帮发现身边的美食

现在的诸暨和以前相比，

真的发达了太多。

越来越多的精致料理闯入了诸暨。

只是我们在多番尝试之后却没有了熟悉的味道。

于是，

我们又回过头寻找身边最“普通”的家常菜。

昨天小编就去了一家老饭馆，

这里先给大家卖个关子，

不告诉大家是哪家，

先上菜！

素烧鹅

素烧鹅是杭帮菜里一道很有名的素卤凉菜，传统的素烧鹅原料就单单只用豆腐皮煎煮而成。而这道素烧鹅，经过店家的改良，在卷制素烧鹅的过程中加入了萝卜丝、豆腐、肉末等辅材，使得整体的口感在豆腐皮略微的劲道下，还带了脆爽和嫩滑的感觉。

美味指数：★★★★?

咸菜炒花蛤

吃多了花甲米线、花甲粉丝的你，是不是也偶尔想换个口味？我们都知道吃花蛤最重要的就是花蛤要干净，要是一嘴下去吃了一口沙子，吃饭的性质都要少一半。这里的花蛤，小编已经替你试过了，超干净的！咸菜是店家自己腌制的，酸甜口味适中，非常适合诸暨人。

美味指数：★★★??

蚂蚁上树

蚂蚁上树，诸暨人更喜欢接地气地叫它肉末粉丝。肉末粉丝好不好吃，最重要的就是要看它的粉丝好不好。小编个人的偏好，就是喜欢那种吃起来很劲道的粉丝，夹起来也不会很容易就断了，当然也不是跟皮筋一样韧的，而是那种刚刚好的劲道。又可以当菜又能当主食，一举两得真是棒棒哒！

美味指数：★★★★★

清蒸鸡

这是小编那天吃的最最最好吃的一碗菜了。原汁原味的土鸡用大锅蒸制，本身不放一点佐料，只有鸡肉本身的鲜味。不知道店家用了什么样的方法处理，这里的鸡肉里吃不出一丝土腥味。蒸鸡肉时的火候和时间也掌握得刚刚好，鸡肉嫩滑吃起来不费劲。蘸着配好的酱油，小编一行人把这碗菜吃了个精光！

美味指数：爆棚！

咸肉蒸豆腐

咸肉蒸豆腐，诸暨人在吃豆腐方面绝对是把好手，什么煎豆腐、西施豆腐、铁板豆腐、红烧豆腐，真的是做到了花样百出。小编们点了一道简单的咸肉蒸豆腐，大块的白豆腐口感介于嫩豆腐和老豆腐之间，咸肉蒸出了香味和油水，使得豆腐不那么单薄。再配上早就在地上淋好的酱汁，只能用鲜香滑嫩来形容了！

美味指数：★★★★?

不知道吃货粉丝们看完这五个菜，

有没有猜出是哪个饭馆的？

要是你觉得五碗菜太少的话，

小编这里有小提示哦！

?三鲜和肉松

?配好的卤水等

?开放式的点菜区

琳琅满目的菜肴，

整齐地摆放在开放式的点菜区，

原料都是真切能看到，

最懂顾客的心，也让我们有种家的亲切感。

揭开谜底！

这家店就是乐乐小餐厅

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