原创文\觅食者小峰
诸暨市，浙江省辖县级市，由绍兴市代管。诸暨市历史悠久、人文荟萃，是越国故地、西施故里、越王勾践图谋复国之所。秦王政二十五年，设诸暨县，属会稽郡。诸暨是於越文化的发祥地。中国百强县市，浙江省首批科技强市，浙江省首批教育强市。有国家级风景名胜区浣江五泄风景名胜区，是中国优秀旅游城市。全市陆域面积.26平方千米，年末，常住人口.70万，户籍人口.54万。今天我们就来聊聊这五种特产，你们知道哪几种？
一、诸暨香榧
诸暨香榧是浙江省绍兴市诸暨市的特产。诸暨作为全国香榧的主产地，利用和栽培香榧已有多年历史，建成了面积50平方公里的全国唯一的香榧森林公园，是全国香榧种植面积最大的县市，年产量达吨左右，占全国香榧总产量的60%以上，冠军、野珍被评为中国驰名商标。香榧，简称“榧”，属常绿乔木。
二、西施豆腐
西施豆腐为绍兴诸暨的传统风味名菜，无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴。西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，配料高档，加清汤而烩，汤宽汁厚、滑润鲜嫩、色泽艳丽。西施豆腐是一种羹汤，是豆腐为主要原料制作的食品，在诸暨一带比较流行。
三、诸暨银杏
主要分布于诸暨冠山、应店街和五泄林场等地。 银杏属银杏科，为落叶乔木，是现有种子植物中最古老的孑遗植物，素有“活化石”之称。其树干端直，老树树皮深纵裂、粗糙，灰褐色，枝条伸展。雌雄异株，雄树树冠较狭而高，雌树树冠庞大。花期3月下旬至4月中旬，花小，呈青白色，午夜间开放，天亮前谢落，5月中旬坐果，9月种子成熟采收。
四、诸暨珍珠
珍珠有三大用途。第一是药用，它是一味名贵的药材，性寒味咸，无毒，入心肝二经，能镇心安神、养阴熄风、清势坠痰、去翳明目、解毒生肌，临床可用于多种病症的治疗。第二是用作装饰品，可以做成各种首饰以及帽穗、垂帘等，极为秀丽美观。第三个作用就是用于美容养颜。
五、紫阆野山笋干
紫阆野山笋干，是由紫阆高山上的笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取，肉质鲜嫩，口感很好。这些笋都来自野山上，生长的环境极佳，土质较好，不施农药和化肥，是纯天然的绿色食品，环保无公害，营养价值也很高。
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