饭
人开了28年的低调小餐馆藏匿于诸暨江东新村看似略微简陋的小店铺里外忙活的只有老俩口凭着惊艳的味道俘获吃货的心…
若你赶在饭点儿去,便可以欣赏到这有趣的一幕!
猛火爆炒的声音从小窗口里传来,点菜和配菜在边上默默助力,刚出锅的美味在屋里屋外疾速传递,坐在露天座椅下的食客们看着邻桌的饭菜,不停地咽着口水......
一到中午,更是忙碌到停不下来!儿子和儿媳也来店里帮忙了,由老俩口可爱的小孙子“招待”我们,让人不由得开始期待起这趟美味之旅了~
红烧油桶鲞(xiǎng)
油桶鲞,又叫青占鱼,是诸暨人餐桌上很常见的家常菜!肉质紧实,用来下饭再合适不过了!
若说清蒸是吃鱼的鲜美,那红烧便是超级下饭!轻松就能夹开的鱼肉,蘸着汤汁送入口中,再扒拉一大口米饭,这滋味谁吃谁懂!
红烧牛蛙
据说许多人特地大老远跑来,就是为了吃这口牛蛙!现点现杀的牛蛙,引得无数吃货前来打卡,究竟是什么味道呢?
这道菜属实开胃下饭!夹起一块牛蛙,牙齿与舌头相互配合,轻易一抿就能脱骨。汤汁香中带辣,吃得人鼻尖微微发汗,赶紧舀上了第二碗继续干,过瘾!
生炒牛肉
没有人可以拒绝生炒牛肉!和大蒜一起爆炒真的是神仙组合!这道菜唯一的缺点就是:费!米!饭!
生炒,在爆炒中将牛肉的原汁原味牢牢锁住!牛肉丝量多而嫩,油色鲜亮,堪称下饭菜中的下饭神器!这必须要竖起大拇指夸一夸老板的厨艺了得!
红烧鸡块
红烧鸡块的正确打开方式应该是:不腥不柴,入味下饭。这一点,大峰餐馆做得堪称完美!
家常的烧法,简单越又不简单!红烧鸡块鲜嫩多汁,一口就能让你尝到妈妈的味道~其浓郁的汤汁更是让人想疯狂扒饭!太鲜了!
糖醋排骨
糖醋排骨,酸甜可口,是每个诸暨人从小吃到大的味道,就问你馋不馋吧~
排骨炸得很酥,咬下去是脆的,嚼起来是嫩的,咽下去是香的!真真正正做到了外酥里嫩,甜而不腻!
“食物有家的味道”,对于一家饭店来说是至高评价。这些诸暨人熟悉的菜色,让人倍感温馨,还没放假的打工人,中午就来大峰餐馆吧!
时间:营业至1月29号(廿七夜)