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12种诸暨人必吃的夏季美食,再不吃就要等

全诸暨的吃货粉丝都置顶了

诸暨吃货帮

你果然是个百里挑一的吃货

每天都是骄阳似火和大暴雨交替,

闷热的喘不过气!

天气越来越热,

难熬的伏天也要到了。

但是即便在这如火如荼的环境下,

依然有许多不可错过的诸暨美食!

木莲豆腐

在炎热的夏季,诸暨人最先想到的甜品那必定就是木莲豆腐。在这浮躁的日子里,吃上一碗透亮的木莲豆腐,不正是清凉一夏的开始?

干菜菩头汤

干菜菩头汤味道鲜香,独树一帜,更有开胃功效。小编的记忆中,最美味的干菜汤是外婆做的。凭借多年的厨房经验,在外婆眼中,做干菜汤就是讲究一个“熬”字,不管是陈年干菜亦或是当年新晒,都能做出一样的美味。

麦花

麦花也叫麦鸟、巧果,是诸暨的一道特色美食,但来历已经无所查询,听老一辈的诸暨人说,以前的时候,端午前要做麦花,然后挑到新嫁的女儿婆家看望女儿,要用来给女儿“撑门面”的,必须做得漂亮,做得好吃。

柴子豆腐

柴子豆腐是诸暨人的传统小吃,口感厚绵清爽,这是木莲豆腐比不了的,吃到嘴里的厚重感,那更是诸暨的文化底蕴!

消饭花茶

现在的年轻人,每天不是棒冰就是冷饮,不如回到农村,回到当年的那个夏天,喝一口略带苦涩又十分消暑的消饭花茶,去品味这一份美好的回忆吧!

夏至麦饼

“松花麦饼”,顾名思义,就是用松花做的饼。松花具有祛风,益气,清热解毒的功效,诸暨人夏至喜欢吃松花饼,这样到了真正的三伏天就不会被烈日高温侵蚀到身体。由此,松花饼不止于美食,更是我们先人的大智慧。

小龙虾

小龙虾当然要个大、肉质饱满,滚烫的汤汁配上鲜嫩的肉那真是妙不可言。当然自己拿上吊杆,去田间钓小龙虾那也是极好的!

杨梅酒

想要把杨梅的滋味长久留存,闲暇时能够品评,那就制作杨梅酒,口感香甜,入口丝滑,适当饮用还能起到保健效果!

盐水毛豆

吃烧烤、吃虾尾、喝啤酒怎么少得了盐水毛豆这个下酒菜?尤其实夏天的夜晚,夜宵摊上,放眼望去,每桌都有两座大山,一山烧烤签,一山毛豆皮!

白糖棒冰

白糖棒冰是很多人小时候的记忆,不仅好吃,而且便宜!记得是一开始是2毛一根,甜甜的味道,超满足。不过白糖棒冰一直在更新换代,也有各种包装,最喜欢的就是图上这款,用纸面包装的。虽然很多时候,因为没有把它剥干净,还吞下了纸!

桃子

夏季是鲜桃的季节,桃子的营养价值丰富,中医指出,桃子具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效,而夏季属火,养心是关键,夏季多吃桃可养心。

蓝莓

蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为“水果皇后”。

这些夏季美食错过可就要等明年了,

还不快约!约!约!

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