近几年出现在大家视线里的禾力园，以坚持“留住诸暨味道”，立志于诸暨本邦饮食文化的传承和发扬，以讲求原汁原味、精工细作的诸暨菜为本，再结合以诸暨各镇乡的特色美食，在执着寻味的路上，打造出数不清的明星美食。
禾力园主理人觉得，除了传承老底子的诸暨味道，诸暨美食也需创新才能跟得上时代。一些菜谱经过时代的变迁，也要与时俱进。
所以凭借独特的经营思维和对餐厅不断的创新力，不仅让餐厅有了灵魂，而今的禾力园更是人流如梭，各地宾客慕名而来，为诸暨味道而倾倒。
真正的厨师不仅是美食灵魂的赋予者，他们更将历史的记忆由味觉为载体留存。这跟禾力园所呈现的装修风格一样，大到各间韵味十足的江南小阁，小到随处可见的楹联灯幌，这里的一门一匾，一杯一碟，一纸一字，无不默默彰显着古朴清新的市井茶楼酒肆旧韵，置身其中，恍如隔世。中华饮食文化渊远流长，宴会历史更是由来已久。百官宴、大婚宴、千叟宴、定鼎宴……所以一家出色的餐厅，不但要把菜做好，更应该通过一个“宴”字，来为弘扬诸暨传统饮食文化做些事，禾力园通过诸暨特色的西施宴、范蠡宴可以让更多前来诸暨游玩的食客们能透过这些菜品的故事，了解到诸暨菜的魅力。除此之外，以艺会友，美食、插画、茶艺、戏曲......它还力求做诸暨有调性的社交场景，承包诸暨人（除婚宴嫁娶外）所有的节日宴请，根据你的需求，量身定制打造专属场景。
多年以来，禾力园餐厅对吃的也有自己的感悟，食物离不开新鲜的食材和用心的制作，而用心也是禾力园的宗旨。
带着露珠的大白菜，混着泥土的老花生，还有自家院子里随手一抓的老母鸡，禾力园坚持让美味从食材开始。
始于土地，回归自然，这份新鲜的“土味”，一直是禾力园的“杀手锏”，让人心甘情愿选择禾力园。
自家种的花生家养土鸡自家菜园子里的蔬菜唯有爱与美食不可辜负从一开始寥寥几人，一家店，到现在的是四家店，正是源于对食材健康的执迷，也源于对用餐环境及用餐体验的偏执，让禾力园在诸暨奠定了文化餐厅的领袖品牌。禾力园至今4年整，四年如一，只为做好禾力园这一件事。
无论走的多远，“专注、用心、有爱、尊重客户、理解客户”是禾力园不变的初心。
在过去的时间里，禾力园招待了无数慕名而来的客人，他们在这里谈成了生意，聊彼此有质量的生活、聊艺术、有时甚至早早的过来只是喝一杯茶发一下午的呆。
禾力园，私藏于市，乐然于食，淡泊于心，了然于食。
今年禾力园一直在寻找不同的合作伙伴，希望有更多有趣的人，加入禾力园，多元化发展将这份美好持续扩展......
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