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诸暨这家开了九年的小饭店,即将成为记忆中

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“诸暨市区城南有这样一个古老的村落,名为“石塔头村”。虽然处于闹市区,这里的村民却依旧保持着淳朴的民风。就像这家老饭店一样,夫妻俩九年如一日地经营着……

石塔头

大概是今年一月份吧,听闻石塔头村即将被拆除。如果不是老城关,大概不会知道这个古老的村落里有一家经营了九年的小饭店。

说它是饭店,倒不如说是家里的客厅摆了几张桌子,供食客坐下来慢慢品尝。墙上简单的菜单都是面食的种类,事实上,从早餐开始,午餐、晚餐这里都有。包子、豆浆、炒面、各种家常小炒,这里一应俱全。

可能更多人还是对这里的早饭更熟悉一些。老远就能看到门口的煤炉上架着一口大锅,热气腾腾的样子很是诱人。掀开锅盖,里面是刚刚磨好的豆浆,味道醇厚而浓郁。

这家小饭店是一对老夫妻经营的。经常来这里的人都知道,他们话不多,总是默默地忙碌着,为前来的顾客们准备好各种产品。热气腾腾的淡豆浆是冬日的早上最安抚人的了,香醇的口感更是让人回味无穷。

掀开这一排盖子,总会有不同的惊喜。油光发亮的炒面和炒粉丝静静地躺在里面,经过酱油的滋润和大蒜的调色,炒面和炒粉丝都已经变得色香味刚刚好。

这里附近正好是浣纱小学,每天早上都会有一群背着书包、系着红领巾的小学生穿过马路来这里买一份早饭。而这里的价格,也是相当便宜。豆浆1.5元、炒粉丝炒面2元、包子1元……

也有一些吃货,钟情于这里的手工面。一碗老板亲自烧的面条,没有味精这些添加剂,完完全全就是家里的味道。午饭或是晚饭,不愿在家里烧饭,在这里吃一碗面,这样的习惯,有人已经坚持了9年。

就像这包子一样,这对夫妻的小店生意也是年复一年蒸蒸日上。而这里的价格,却一直低到让人惊讶。

临走的时候,我问老板,“这里被拆除之后有什么打算吗?”老板笑笑:“应该还是会再找一个地方继续开饭店吧,毕竟做了一辈子的事,不能就这么不要了啊……”

城南的“石塔头”,

老城关的美好记忆。

就算这里被拆除了,

也会永远住在我们的回忆里。

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