为弘扬诸暨饮食文化，促进诸暨餐饮业的发展，11月25日，由诸暨市商务局、诸暨市人力资源和社会保障局、诸暨市市场监督管理局、诸暨市总工会、诸暨市文化广电旅游局、诸暨市文化旅游集团、诸暨市餐饮业协会等部门联合举办的“中普朗廷杯”创新菜烹饪技能比赛在海鲜宫大酒店举行。
比赛开始，参赛选手们沉着冷静比刀工，精雕细琢来拼盘，煎炒烹炸各显神通。一盘盘造型精致的菜品在厨师娴熟的技艺中，纷纷精彩亮相。
下面
请忍住口水，收起尖叫
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本次创新菜烹饪技能比赛以“高级工标准”命题，每位参赛选手以理论测试以及现场比拼的方式，由专家组对现场制作菜品和作品进行打分，根据成绩分别授予特金、金、银奖牌，并评出10道新诸暨特色菜。
获奖名单
除此之外，本次比赛还评选出了技术能手奖、模范员工奖、杰出厨师长奖、诸菜大师奖、诸菜工匠奖、诸暨优秀经营者、特色餐饮名店、爱心企业奖等。
颁奖晚宴在华明壹号院举行
为丰富赛事活动，市文旅集团还在比赛场地对“好美诸暨”旅游形象、“诸暨老味道”、诸暨文创产品等进行了宣传，多形式展现了诸暨文旅及诸暨美食的特色。
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