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发现宝了诸暨好多人在山上找,一袋袋扛回

天气渐暖正是郊游踏青的好时候也是吃野菜的好时节这不诸暨人爱吃的几种野菜冒出来了下乡上山安排起来

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蕨菜

诸暨方言——狼藉拳头咸肉咸菜炒蕨菜别提有多好吃了吃不完的蕨菜还可以晒成干想吃随时拿一点

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小编已经上山探过了

蕨菜生长正当时

提醒大家,野菜苦寒别多吃

“呼啸”笋诸暨人春天餐桌里曝光率前几名的菜肴里“呼啸”笋必占一席

咸菜炒“呼啸笋”

堪称“下饭神器”

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还可以制成笋干做汤、做煲味道鲜美“呼啸”笋,一时鲜,一直鲜

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经过前段时间雨水的洗礼这两天“呼啸”笋纷纷破土而出勤劳的人一袋一袋往山下搬

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地滑塔

地滑塔一般长在阴凉潮湿的石塔皮上

似木耳之脆,但比木耳更嫩

如粉皮之软,但比粉皮为脆

润而不滞,滑而不腻

无论是清炒、做汤还是凉拌都别有一番风味

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香椿

香椿和鸡蛋是最佳搭配

香椿炒鸡蛋

香气扑鼻营养丰富

不过香椿是珍贵的季节限定喜欢吃新鲜香椿的小伙伴抓紧了当然晒干后的香椿也别有一番滋味

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马兰头

马兰头芬芳独特小小一口便觉爽口开胃凉拌、炒豆干味道清香鲜美可以说是春天里的一道人间至味

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撰稿丨树树

编辑丨六一

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