虽然它们“老了、破旧了”，
甚至藏在深巷中，
但却仍然隐藏不了它们的光芒...以及美味。
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味觉记忆
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记得小时候，放学后都会去苎萝二村的明记饼店，
买香喷喷、热乎乎的绿豆饼吃。
趁热吃下去，觉得这是zui幸福的味道，
后来这家店搬去了南门市场，
不知不觉，这家小店已经陪伴了我们20年。
小巷中别样的
一番景象
随着社会的发展，人们对生活的要求也越来越精致。传统手工的技艺往往会被忽视，但有些味道却怎么也忘不了。今天小编就带你寻找那份熟悉的味觉记忆~
不需要过多的修饰，只有实实在在的饱满。夫妻俩结婚近30年，用心经营这家饼店的时间已有20年！
看着这琳琅满目的小吃，都是现做现卖，就知道叔叔阿姨忙得不可开交。
20年如一日
坚持手工制作
起早贪黑，20年来磨合的默契，真是让人好生羡慕。看这娴熟的手法，有条不紊地制作着。
耐心地听叔叔阿姨们讲述，才知这看似简单的饼，从选材到包装，要扎扎实实地经历20余道手续。
揉好的饼，放入烤盘烤制30分钟，然后翻面，继续烤，直至两面金黄。
Ding~此刻香味早已弥漫整个屋子，别提有多香了，过来一闻便知。
令人难忘的
个中滋味
这家的小吃，每一样都是用心之作。朴实的味道、实惠的价格，时常能为很多人在茶余饭后带来一丝快活。
绿豆饼
选用颗粒饱满的绿豆，经浸泡、去皮、蒸熟、研磨制成，不时飘来一阵清甜的豆香。小编忍不住尝了一块，入口即化，软糯细腻，可在唇齿间肆意游走。
一层层烤得焦脆的饼皮，和着芝麻的香气，带着绿豆的清爽，太上头了！！！咬一口，酥到掉渣~
掰开时，那种软中带酥、酥中带韧的触感，从指尖传递到舌尖。
干菜饼
美味佳肴数扣肉，一口咬下唇流油。梅菜打底滑不腻，纵使千金亦难求。
梅干菜对诸暨人而言，是一段“有味道”的独家记忆。记得小时候，奶奶亲手晒制的梅干菜便是如此，根根分明、满屋飘香、咸中带甜。
和绿豆饼相比，相同的是体型，不同的是内在。是下午茶的选择之一，蕴含着无数的童年记忆~
传统小吃
随着时代变迁，愿意去手工制作传统美食的人已经越来越少，在这家店却能吃到地道的味道。
冻米糕可以说是小时候zui爱的零嘴了，咬起来嘎嘣脆，满口坚实的芝麻花生核桃，香甜香甜的，常常吃一块还不够。
还有端午前后必吃的麦花，也有的地方叫“巧果”。外观玲珑精巧，口感香甜酥脆。麦香、奶香巧妙地融合。冲进鼻腔，涌进内心。
还有桃酥、蛋卷……个中滋味，等你来品鉴！
虽然随着时代的变迁，
很多记忆中的“饼”已经失去了旧时的滋味，
但值得庆幸的是，仍有一些店铺一直在坚守初心，
让我们仍有机会回味。
希望这些小店能一直传承下去，
小编相信不管城市怎么发展，都有它们的一席之地。
：明记饼店
：诸暨市南门市场营业房（南门市场后门口）
：
：6:30am-20:30pm
福利在此，接下来全靠你们自己了
食堂君福利大放送
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