最能表现一个城市特色的是什么?
小编觉得当然是饮食文化,
可不是那些大饭店,
而是深驻人心的小吃!
到一个城市不去街头巷尾寻找一番美食,
那真是极大的遗憾,
来诸暨游玩不知道吃什么?
小编便和你说说!
马剑发糕
出锅时令人惊艳的色泽与花纹,当然味道也是极其不错的!
糖漾
七月半吃糖漾的习俗在诸暨由来已久,直接吃是香甜的口感,炸过后更有另一种风味哦!
诸暨年糕
塞进嘴便是软糯的味道,糯米香充斥在嘴里!
番薯片
上学必带零食,装一包带学校去,和小伙伴一起分享,比现在超市里买的薯片不知道好吃到哪里去了。而且,不添加调味料,味道纯正。
番薯瘪
整个蕃薯先煮熟,再在炭火上烘烤数日,琥珀色,晶莹剔透,口味甜润。
油麻团
香酥软糯的油麻团,配上如繁星般点缀的芝麻,一口咬下去浓浓的白色糖汁流淌在嘴间,幸福感瞬间就涌上来了!
油灯盏
入口时表层香酥,里面软糯,再嚼时便是脆脆的藕丝!
马剑馒头
在诸暨马剑一带,几乎家家户户过年时都会做马剑馒头。这些年,这种松软且有特殊甜润的馒头,已经成为餐桌上的常客。将咸菜焖肉夹在馒头中间,大口咬着吃,更能感觉出其中美味。
藤梗
一直咬到最后一口,藤梗里面还是藏着满满的料,咸菜和豆腐溢出一丝甜味。
杨梅果
红色糯米里面是糖浆,一口下去就是极大的满足,香甜软糯,回味无穷!
豆腐包
豆腐包是马剑和岭北两镇的传统美食,极具诸暨地方特色,其风味独特,咸淡适中,很受欢迎。
黄公糕
以大米为主料,有的掺入芝麻、花生仁等,配以麦芽糖制成,吃起来松松脆脆的。
羊羹
羊肉和羊骨头一起炖出来的汤,鲜香不膻;米粉不特别稠也不特别稀,不喧宾夺主,恰如其分;再配上小粒的羊血、羊肠和羊肉,口感超级丰富,软糯Q弹,一口下去有种特别的满足感。
年糕糳
年糕糳是草塔镇的著名小吃。据文献记载,在春秋战国时期先人就开始做年糕,但年糕糳的制作历史,相传产生于清光绪年间。早先,草塔老街曾有十多家作坊制作年糕糳。
同山馄饨
皮薄个大,馅有荤有素,现在以豆腐素馅为主。同山馄饨可煮吃、蒸吃,煎吃。
玉米饼
岭北一绝,纯手工制作,现烤现卖,喷香松脆。
柴子豆腐
柴子豆腐切成小块,放入糖、醋、薄荷,可作冷饮,十分可口。
麦花
大概是清明前几天,外婆家总会有这独特的美味等着帮举。这个叫做麦花的家伙,诸暨家家户户应该都有吧~松脆可口,甜咸都可以掌控,麦花这种零食,当然是小朋友们消磨时间的不二之选啦~
松花麦饼
松花饼里夹糖,香香甜甜的味道很好。这些年虽然做的人少了,但松花饼仍是许多诸暨美食中的一道记忆。
麦包
小编吃的馅料都是苋菜为主,当然也有咸菜、萝卜丝,这也是一道独特的美味哦!
身为诸暨人的你都吃过吗?
如果是外来的游客那绝对不能错过哦!
品牌推广/活动宣传
推荐文章
热点文章