据说诸暨是最容易让人胖的城市之一,这里美食多、生活舒适。你胖了吗?小编整理了30种美食,可让你足足品尝一个月!尤其是初来乍到来诸暨作客的,妥妥收起!
第一天西施豆腐作为大诸暨的招牌菜,西施豆腐,怎能不尝。如果你是第一次来诸暨,不论酒店还是农家乐,本地人定会热情推荐这道特色菜!
第二天次坞打面次坞打面特别有嚼劲,最近这碗面在诸暨受宠得不行,很多打面店,不排个把小时队还没得下座。没尝过,就算没到过诸暨!
第三天马剑馒头在诸暨马剑一带,几乎家家户户过年时都会做马剑馒头。这些年,这种松软且有特殊甜润的馒头,已经成为餐桌上的常客。将咸菜焖肉夹在馒头中间,大口咬着吃,更能感觉出其中美味。
第四天草塔羊骨头羊骨头也能作为招牌菜,这是诸暨草塔独有的现象。要吃羊骨头,建议去草塔本地,顺便把羊肉、羊血、羊肝等等尝个遍!
第五天诸暨藤羹藤羹是诸暨独有的美食,其他地方还真吃不到!多为山里农民自制,食用方法类似粉丝或米线,烧煮时加入雪菜、笋干、蛋皮等配料,绝对美味!
第六天诸暨麻糍诸暨人有“搡麻糍”一说,那甜甜糥糥的麻糍也着实好吃,西施故里内有人天天做麻糍叫卖,生意不错。
第七天岭北盐焗鸡很少有人能够抵挡得住盐焗鸡的诱惑,很多诸暨本地人,都会在周末开着车,直奔岭北一些农庄,把盐焗鸡吃起!
第八天赵家十二碗指诸暨赵家当地的12样土菜,包括蒸三鲜、红烧肉、肉丸、胖子(蹄膀)、老千张炒咸菜、皮卷等,荤素搭配,十二之数寓意月月安好,年年富足。先说好了,胖了别打我!
第九天马剑芦笋吃腻了鱼肉,来马剑吃蔬菜吧!马剑的芦笋很有名,很多熟客都知道,马剑镇政府前的一家小餐馆,芦笋是必点菜,这儿还有很多高山蔬菜,味道绝对杠杠的。
第十天白塔湖的鱼要吃鱼,白塔湖无疑是首选。当地鱼庄众多,白条、螺丝青、鱼干都是招牌菜,有一种煮透的鱼汤,味道也是格外鲜美。
第十一天清明果以前只有清明前后才有的美味,不过如今很多早餐店一年四季都有,别因为它的好吃而撑着自己了。
第十二天同山烧新来诸暨的客人,如果在第12天才尝这口同山烧,那是有点矜持了。不管怎么样,诸暨人眼中的茅台,一定要尝!当然,诸暨还有很多具有越乡特色的黄酒、米酒,都尝尝吧!
第十三天应店街狗肉应店街狗肉,在诸暨美食圈名气大得不行,吃货冬季必备!
第十四天诸暨麻花来点小吃吧,诸暨麻花,土话叫“麻鸟”,经过油炸后金黄璀璨,口感酥脆,掰着吃特别有趣。
第十五天山下湖鹅汁饭90%以上的诸暨人没吃过,在山下湖农村很有名,顾名思义,就是鹅肉蒸熟余汁下饭,或与锅巴拌着吃,味道超棒!
第十六天干菜菩头汤干菜菩头汤不能做主菜,却是非推荐不可的一道诸暨本地特色菜。试问有几个诸暨人,夏天不希望有一碗干菜菩头汤下饭呢?
第十七天霉菜梗这种把苋菜梗“霉”成臭臭的味道,有几个诸暨人没吃过?现在很多人都会用来蒸臭豆腐,闻起来臭吃起来香,这应该是最高境界了!
第十八天马剑石斑鱼N天后又回到马剑,只为那鲜得不行的石斑鱼。诸暨其他地方的山溪里也有石斑鱼,但以马剑最为有名。
第十九天椒盐白果诸暨应店街、五泄等地白果较多,当地人喜欢做椒盐白果,然后一颗一颗剥着吃。切记不可多吃哦~~
第二十天活喜蛋诸暨山下湖、五一等地,很多人喜欢吃活喜蛋。口味鲜美,富有营养,喜欢吃的人爱得要命,不喜欢的人就是不敢碰。
第二十一天安华牛杂汤安华名菜,餐桌上所有原料都来自牛,不仅牛肉做得远近闻名,牛汤熬得炉火纯青,就连牛头、牛尾、牛杂部位也被摆上了桌……
第二十二天鱼头豆腐把胖头鱼的鱼头和豆腐同煮,入味鲜美,相信诸暨人很少有不爱吃的。鱼头豆腐,以东白湖一带为多。
第二十三天同山馄饨皮薄个大,馅有荤有素,现在以豆腐素馅为主。同山馄饨可煮吃、蒸吃,煎吃。
第二十四天岭北玉米饼岭北一绝,纯手工制作,现烤现卖,喷香松脆。
第二十五天诸暨年糕诸暨年糕超好吃,韧劲儿足又糯。青菜炒年糕、雪菜肉丝儿年糕,蒸着吃,怎么都好吃!尤其是刚刚加工出来的年糕,
第二十六天诸暨“鲍鱼”肉诸暨有一条很奇特的鱼,叫鲍肉鲩鱼,顾名思义就是口感像鲍鱼肉那样的鱼。汤鲜美肉有嚼劲,吃过就难忘记。
第二十七天香榧诸暨是“中国香榧之乡”,诸暨赵家香榧壳薄、肉满、松脆、香酥,是干果中的珍品。
第二十八天松花饼松花饼里夹糖,香香甜甜的味道很好。这些年虽然做的人少了,但松花饼仍是许多诸暨美食中的一道记忆。
第二十九天西施团圆饼这是五泄江畔的乡村中,一直流传着的一种美味点心。它是以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子,用山地土产香脆萝卜、青葱、香椒与鲜猪肉拌和为馅,手工包制而成的。
第三十天青山全牛青山“全牛宴”,听说过吧!青山牛肉做得远近闻名,牛汤熬得炉火纯青,就连牛头、牛尾、牛杂这些平时难得一尝的部位也被摆上了桌面。
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