诸暨人向来讲究吃，各个乡镇都有代表性的美食和饮食文化，今天文明君整理了10道乡镇特色美食，请大家参加趣味投票，来一场美食大PK！看看到底哪个乡镇的美食更受诸暨人欢迎！
1草塔---羊肉草塔羊肉，选羊讲究（一年生的嫩羊），烹煮独特（蒸汽烹煮），所以肉质白皙；吃法简单，都是白切蘸调味，味道纯正。2应店街---狗肉“诸暨狗肉”发源地在应店街，每到冬天，应店街集镇上的狗肉店生意火爆。俗话说：“寒冬至，狗肉肥”，“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”。3岭北---盐焗鸡岭北盐焗鸡选的原料都是小脚鸡，一斤左右，肉质细嫩。把鸡活杀洗干净开膛后，整只放到大铁锅里，铺满盐，用盐慢慢焗熟。焗的过程需要农村用的柴灶，用稻草烧火，控制火候，慢慢烹饪。制作一只盐焗鸡，要花费好几个小时。但是尝过这鸡味道的人，据说有的一口气能够消灭掉2-3只！4店口、阮市---白塔湖鱼头白塔湖鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，对降低血脂、健脑及延缓衰老有一定的好处。5山下湖---胖子“胖子”就是蹄膀，俗称肘子，原料用紧挨爪子的部分猪脚。在诸暨，各地都有吃“胖子”的传统，但以山下湖最为正宗。其中，绍钢、绍其兄弟俩做的胖子，色香味俱全，肥而不腻,瘦肉也是非常对味。6江藻---大青鱼青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；而鱼肉中富含核酸，可延缓衰老，辅助疾病的治疗。7东白湖---汤粉丝诸暨一直以来就有食粉丝的传统。东白湖山区山地多，山民到现在还保持着种番薯自制粉丝的传统。东白湖斯宅、陈蔡一带的粉丝多用番薯制成，番薯粉丝是众多粉丝中优质的一种，具有久煮不烂、清香可口、口感弹、爽、滑及食法多样的特点。8安华---牛杂汤安华牛杂汤是一道很“牛”的牛菜，先将牛骨熬汤，沸腾后散些许红辣椒、配料，再配上牛尾巴、牛脚、牛鞭、牛筋等等，做法绝不复杂，味道绝对OK，并且其营养价值也非常高。9马剑---馒头马剑馒头，以面粉为主要材料，以酒酿发酵。这个馒头非同寻常，松软得活像个充了气的球，还带点酒酿的甜润，口感好，清香扑鼻。吃马剑馒头有讲究，先把馒头掰开，将大块扣肉夹在馒头中间，大口咬着吃，汤卤会渗出，才能感觉出滋味。10次坞---打面次坞打面是一种手工制作的面食，家里要做也不难，面团在案板摔打后，用擀面杖将面团反复打压，使面团有韧度。倒腾个半来个小时，这个面团便成了薄薄的面皮，再折叠起来切成面条……打得好还要烧得好。烹饪时，先炒菜，准备浇头，适时将沸水煮过的面条放入炒菜锅，然后根据各人口味喜好，放入各式调料，即成一碗风味独特的次坞打面。十大乡镇美食，你最喜欢哪道？
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