绍兴以前有句老话叫“穷家富路”，讲的是家里尽管很穷，但是在路上也不能太节俭，该用钱的地方也得用，吃好喝好身体好。这是多年行走江湖的经验心得，但也可以看出来，绍兴人确实如自嘲的“麻鸟豆腐绍兴人”那样走遍天下。而这样“善于总结”的行为，也让我们现在去找绍兴哪里好吃好玩，可以从俗语、谚语中看出一二。
绍兴好玩第一，大概要数王献之的山阴道，有名段：“从山阴道上行，山川自相映发，使人应接不暇。若秋冬之际，尤难为怀。”
不过除了山阴道，绍兴人心里挂念的，大抵还是鉴湖了。贺知章有“唯有门前镜湖水，春风不改旧时波”的名句。
这种风流，在绍兴老百姓那里，就变成了“鉴湖八百里”这样简单直白又有点豪迈气的谚语了。
鉴湖周边的景点，也是老百姓津津乐道的，比如：十里湖塘七尺庙，三山十堰廿眼桥。这是把鉴湖周边主要的景点都容纳进了一句话。
然后居然还有点评一二的：走遍鉴湖，勿及钟堰河清凉。钟堰河在绍兴城西府山街道，是一条连接鉴湖与古运河的河流，有二三十米宽，两岸是随风飘拂的杨柳树。这几乎可以成为旅游指南。
除了鉴湖，山、城，也都会被善于归纳的绍兴人放进谚语里。比如“香炉峰高，秦望山腰”，也就说香炉峰尽管很高，但是只到秦望山的半腰。而秦望山也就是刻石山，是会稽山脉的名山，古人有说“自诸暨入会稽，此山最高”。
绍兴城里也有这样的话：绍兴城里九头门，十庙百庵八桥亭。其实类似的话还有很多，比如绍兴城里的十座桥等，很多在童谣里。
说到了好玩的地方，当然还要找人多热闹的地方，这个绍兴人似乎口气更大了。比如“天上天下，勿如大善桥下”，大善桥是绍兴一座很有名的桥，以前周边的商铺很多，很是热闹。而绍兴人居然拿这样一个本地的集散地跟天下相比。
类似的还有呢，比如“游遍天下，勿如东浦大木桥下”，东浦在绍兴城西，徐锡麟的老家，当地也是酿酒的好地方。绍兴的老饕们有句名言叫“绍兴老酒出东浦”。“游遍天下，勿如XXX”这似乎也是一个“程式”了，还有“游遍天下，勿如车头白果树下”，车头其实仅仅是山区镇稽东镇的一个热闹地面，白果树下尤其热闹。
说到老饕，绍兴的吃货们多年经验基本已经固定下来成为一句句的俗语。有人说“要吃鲜鱼鲜虾小库皇甫庄，要吃老酒直落后礼江”，小库、皇甫庄是现在越城区孙端街道两个比较大的村，周边都是河湖，最有名的就是大概以贺知章出名得贺家池。
也有人说“吃牛肉，赶斗门”，斗门在绍兴市区以北，以前是绍兴牛肉买卖的集散地。老辈手里都是这么认定的。而绍兴市区以北，大概城南一带，也有好吃的，什么呢，就是“城南醉蟹”。
绍兴以前水运发达，几个重要的水边的集市也有名特产，然后被路过的客人肯定，又带往自己的家乡，比如“柯桥豆腐干，皋埠咸烧饼”，柯桥和皋埠都在运河边上。
当然，也有不少算是地方特产，像“夏履杨梅，陶堰艾饺，道墟白蒲枣，樊江松子糕”，这里面，夏履是山区，还拿过联合国全球佳生态镇；陶堰是个水乡镇，道墟的枣子好，羊肉也不错，樊江也是在运河边上，有一个埠头，糕点大概就是过往的客人吃出来、认定的。
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