西施马拉松、国际袜博会……
今年11月，伢诸暨人可得忙坏了！
这不，福利来了！
在西施故里，
一场“犒劳宴”正在高调酝酿！
11月16日至11月18日，
诸暨老味道——
诸暨文化旅游美食节即将启幕！
那，先来一份征集令
凡是手头掌握诸暨土味烹饪技术的亲们，
该露一手啦！
征集令
本次“诸暨老味道——诸暨文化旅游美食节”活动，将通过非遗展示、地方戏剧、习俗体验等方式，让游客了解诸暨的饮食文化，扩大“西施故里好美诸暨”品牌影响力。
为了向游客与市民展现最丰盛的诸暨美食，现特向社会发出征集令。
只要你手头有地道的诸暨美食、小吃，欢迎你来电报名。
报名截止：10月25日
报名联系人：张晶、陈笑
不论你是会做次坞打面、马剑馒头、草塔羊肉，还是同山牛杂煲、岭北盐焗鸡……不要客气、不要犹豫，通通来报名吧！
活动区域分布
接下来，
众位食客们，
一起来看看
这次美食节的分区安排！
镇乡展示区
在这块区域，特别适合全家老小一起来看。
因为大家将看到我们的手绘美食地图，“诸暨十碗”（次坞打面、岭北盐焗鸡、安华牛杂煲、草塔羊肉、西施豆腐、香榧鱼卷、马剑豆腐包、花椒扣肉、诸暨老三鲜、汤粉丝），还有我们土话土菜（一句家乡话，对应一道诸暨菜）等。一家老幼讲讲诸暨土话，看看等会儿吃点啥，多少开心。
如果家里老人多，还能看看诸暨游步道地图，除了浦阳江游步道以外，你也该带着爸妈，去踏一踏诸暨乡村的游步道啦！
民俗、非遗展示区
棕编、刀画、火烙画葫芦、剪纸、竹编、同山烧、马剑面制作、打麻糍、越红茶工艺……
这些民俗文化，都将在这一区域集中展示，是不是一场给孩子的“诸暨传统文化精粹”研学游？
此外，这一区域还将展示诸暨四时节令美食，谈一谈伢诸暨人的食礼食俗。
正月十五元宵节
诸暨有舞龙灯、吃元宵的习俗。诸暨人不叫“元宵”，而叫汤团，吃过十五的汤团，表示过年已经正式结束了。
清明
每家每户要作清明馃、蚕茧果。清明馃有青、白两种，一甜一咸。清明馃既供全家食用，也可互相赠送，还可上坟祭祀做供品。诸暨乡村还有一个重要习俗，即女儿新嫁的次年清明，父母要挑一担物品去看望女儿，物品中称作“望囡馃”的礼馃，必不可少。
立夏
诸暨立夏有吃立夏饭的习俗，立夏饭分两种，一种叫做乌米饭，一种是豌豆糯米饭，糯米饭里有豌豆、腊肉丁、香菇丁、胡萝卜丁等，鲜香可口。
端午节
按诸暨的旧俗要吃“五黄”，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒。还要裹粽子、煮茶叶蛋、吃绿豆糕。另外，还要吃一种叫麦果（又叫麦鸟）的节令食品。
夏至
民间有“嬉要嬉夏至日，睏要睏冬至夜”的谚语。此时，小麦刚收割完，农家便用新麦粉做麦饼食用，俗称“夏至麦饼”。
中元节
“七月半芝麻擂京团”，用糯米粉做成扁圆而雪白的小饼子，芝麻炒熟碾细拌糖，汆熟的京团，热热地在芝麻堆中一个“擂地十八滚”，芝麻擂京团即成。诸暨农村七月半的另一种吃食是“糖漾”，在七月半，斯宅、街亭等陈璜地区方向的人还有做藤羮、吃藤羮、送藤羮的习俗。
中秋节
月饼最应节。幼时，诸暨人过中秋还要“拜月”，俗称请“月亮婆婆”，即在道地、天井，点香燃烛，供上月饼、水果、老南瓜。
重阳节
九月初九重阳节，诸暨素有登高、赏菊之习，也有蒸食重阳糕的习俗。
冬至
诸暨有“冬至大如年”的说法，这夜是一年中最长的一夜，故亦有称冬至为“冬夜”的。冬至农事基本结束，诸暨农村依旧保留着搡“麻糍”的习俗。冬至日，诸暨人要上坟祭拜，少不得冬夜麻糍。
腊月（年关）
年边朔月，诸暨乡村都要做年糕，旧时，年糕也是手工舂出来的。年糕做好后，浸在大水缸中保存，食用时随要随取。此外，还盛行自酿糯米酒的，准备过年时自饮及待客。
除夕
诸暨也称年三十夜，诸暨城乡每家每户都要准备丰盛的一桌酒菜，百姓俗称“分岁饭”或“年夜饭”。年夜饭上的菜肴，几乎样样有喜庆的名字或有吉祥的寓意。
美食展示区
终于到了重磅的美食展示区啦！
让我们来看看这张图背后的美食展位，详细的足够你按图索骥！
油灯盏、草塔年糕糳、油麻团、马剑豆腐包……全部都有！
古越街民俗民风区
在这个区域，将现场制作并销售诸暨美食，热乎乎地现做现卖。
汤圆、清明果、粽子、藤羹、糖秧……都是大家爱吃的！
特别节目
值得注意的是，这次诸暨特色旅游美食节期间，每天上下午均有两场精彩演出。
还有汉服巡游活动，活动期间穿汉服前来西施故里的游客，可领取由文化旅游集团提供的精美小礼品一份，活动现场还有神秘大奖等你来抽。
图片来源网络
这样的深秋时节，西施故里旅游美食节，绝对是刷爆朋友圈的“网红打卡点”，记住哦，11月16日至11月18日，准备好你的胃，来西施故里相聚！
——end——
文、图
杜萌颖朱展
为什么我的眼里常含泪水
因为我对这土地爱得深沉
（原创声明：诸暨日报爱诸暨原创作品，未经授权不得转载。）
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