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美食让诸暨比想象更美
-前言-
说到地方特色美食，每个城、每个人都有说不尽的话。而我们诸暨也有外人闻所未闻见所未见的那些佳肴，有些鲜到皇帝也不淡定，有些黑暗到本地人也无法接受，你知道都是什么吗？
[在留言板谈谈心中的诸暨美食]
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容颜会老乡音能改
唯有小时候的味道
忘不掉魂牵梦绕
在诸暨的大街小巷，最多的不是服装店、不是早餐店，而是....打面店！毫不夸张地说，你很难在诸暨找到没有打面店的街道！在手机软件上搜打面，没有上千也有上百，手牵着手绕诸暨一圈~
据说年前朱元璋来到次坞
猛吃一碗次坞打面，连连称好
朱元璋与弟兄们都吃了两三碗才罢休
自此，次坞打面的名声彻底传开了！
打面关键在于面
最好的打面当然是纯手工的
不轻不重地敲打到刚刚好的时辰
不粗不细地切到刚刚好的长度
没点功夫绝对打不到火候
面的烹调倒不难
咸菜面、青菜面、排骨面...想吃什么加什么
打面难做，又费时又费力
土生土长的本地人也不一定会
不过，那有什么关系？
大街小巷到处都是！
十几块钱一大碗！
都知道诸暨是西施故里，豆腐西施也是全国皆知的美人代名词，可西施豆腐却不是谁都能吃到的。
不同于打面的高难度
西施豆腐是一道人人都会的家常菜
材料：嫩豆腐、肉末、姜末、葱花、高汤、盐、鸡精、胡椒粉、油、水淀粉。做法：
1.将豆腐切成小方丁备用；
2.坐锅点火倒少许油，油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟倒适量高汤烧开，加盐、鸡精、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡后放入豆腐，撒上葱花出锅即可。
-前言--前言-
重口味出没
臭豆腐是个神奇的东西
爱它的视其如命，各种口味都能接受
恨它的弃之如履，光那味道就不能忍
然而这么臭的东西
诸暨人还嫌不够臭...
在臭豆腐的基础上臭上加臭
发明了——霉菜梗蒸臭豆腐
何为霉菜梗？
顾名思义当然是发了霉的菜梗！
最终成果嘛...自行感受吧！
反正小编接受无能（我还是太小清新了！）
-前言--前言-
超级重口味出没
终极黑暗料理：毛蛋，又名活蛋、喜蛋
原材料：半孵化的鸡蛋
即：鸡蛋里面有一个即将成形的小鸡
而我们吃的，正是这个小小鸡...orz...
要放图吗？
要吗？
吗？
来吧！
好吧，上面是假图...
真图在最后，不喜勿看
毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时人为地中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。
其中，意外死亡的死胎毛蛋营养价值不高，还非常不卫生；而活胎毛蛋口味鲜美，加上半蛋半鸡营养独特，也算是一道不错的美食。（不过这个制作方式真的略残忍）
真图来了！
此等黑暗料理，竟然在诸暨大街小巷都有得卖！
这真的不是广州吗？
外地的朋友表示：你们好可怕！
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