生活在福地诸暨,一年四季都有盼头。当人们还没从舌尖上的酸甜蓝莓鲜味中回过神来,翻翻日历,便惊觉杨梅采摘季又快到了。古诗有云:“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金。味方河朔葡萄重,色比泸南荔枝深。”
在诸暨,品种最多的数黑炭梅和东魁杨梅。黑炭梅又称荸荠种,色泽乌黑,肉汁甜美。而东魁杨梅,三大特点:大、红、黑,肉质细软,汁多爽口,营养丰富。为了一睹“果中玛瑙”的风采,日前,小编特意挑选了其中一个基地给吃货大王们探探路。漫步云山,放眼望去,只见漫山遍野的杨梅树,郁郁葱葱,一株株杨梅树枝上挂满了串串密密麻麻的紫红色的果实,晶莹剔透,犹如一颗颗红玛瑙,格外诱人。其实,咱们本土种植的杨梅,味道一点也不比仙居杨梅差哦!不信你去尝尝!
据相关资料介绍,杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
小编特地为大家精心准备了“梅”好时光,快点往下翻,点击收藏诸暨本地杨梅采摘点,周末约起来!小伙伴们赶紧去放松下,结伴而行,放飞心情,吃颗杨梅舒舒心!
什么都别说了,提着篮子来见我!
一、陶朱街道
西苑村亩杨梅园
联系人:陈俞康
二、浣东街道
1、黄婆桥村30亩杨梅园
联系人:黄绍炎
2、黄婆桥村50亩杨梅园
联系人:蔡仲良
3、火烧吴村亩杨梅园
联系人:吴均苗
三、店口镇
1、侯番园林农庄亩杨梅园
联系人:姚先生
2、亭凉树下村凤凰山庄亩杨梅园,品种有西何白杨梅、东魁、炭梅
联系人:何兆君
3、竹家坞村40亩杨梅园
联系人:冯鹏华
4、上畈村40亩杨梅园
联系人:钱富源
5、镇福社区50亩杨梅园
联系人:姚林苗
四、大唐镇
1、马家坞戚来国杨梅园亩“荸荠”种杨梅
联系人:戚来国
2、马店新村白灵岗杨梅基地亩
联系人:李仓伟/金利成
3、马家坞村蔡氏庄园亩杨梅园
联系人:蔡仲良
五、草塔镇
上下文村50亩杨梅园
联系人:杨先生
六、阮巿镇
兰岭果业基地亩东魁杨梅园
联系人:孙军
七、王家井
新旭村联润杨梅基地(新壁水库)亩
联系人:戚国兴
八、同山镇
1、金竹山庄30亩杨梅园
联系人:边平光
2、王沙溪村20亩杨梅园
联系人:王伟友13505752
九、赵家镇
榧王钟家岭村10亩高山杨梅
联系人:蔡剑强
话说杨梅有哪些好处呢?
1、夏季吃杨梅祛暑生津
新鲜的杨梅能够生津止渴,是夏季祛暑的水果佳品。早在江南的一些地方还保留着用杨梅浸酒的做法,俗称“烧酒杨梅”,此酒色泽鲜艳,最为香郁,有开胃祛暑,消食止泻的功效。新鲜杨梅洗干净以后,自然晾干,按0.5公斤杨梅,2至2.5公斤高度白酒的比例,用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴,解暑,还可以止腹泻。
2、助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
3、抑菌止泻消炎
实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
4、杨梅抗氧化又抗癌
著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍,杨梅具有收敛消炎作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外,杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥。
从营养学上讲,杨梅中含有维生素B、C,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用,每次5个(约40克左右)为宜。
5、益肾利尿除湿
杨梅果实中的钾元素含量很高,而且还含有微量的杨梅皮素。杨梅皮素可以直接用于肾脏,能够兴奋心脏,从而间接的发挥出强效的利尿作用。另外,还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
6、降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每克鲜果含钾量达毫克左右。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。
杨梅怎么吃才健康?
吃前盐水泡5分钟
有相关专家就指出,在夏季吃杨梅除了能够止泻以外还具有防止中暑的作用,但是前提是吃杨梅的时候最好先用盐水浸泡一下,以免止泻不成反而引起腹泻,那就得不偿失了。因此,在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5-10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西,另外还可使杨梅的风味更佳。
赶紧你们自己动手去摘,别看我碗里的!
来源:诸暨农林
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