上次帮举出了一个摘草莓的攻略，
大伙们有没有带着个大箩筐出动？
没有个大箩筐也得满载而归吧~
那么既然你们都带了这么多回来，
那我们来一个花式吃草莓咋样？
单一的吃着多无聊，
以下N种做法包你满意！
草莓果酱原料：草莓g，白糖g，柠檬半个（取汁）
做法：
1.草莓带蒂加盐浸泡10分钟。去蒂洗净，根据草莓大小切成2-4瓣；
2.加入g白糖，半个柠檬的汁，搅拌均匀，腌制15分钟，待出水后，大火煮开，撇去浮沫；
3.转中小火，不停搅拌至粘稠，冷却后盛入无油无水的玻璃瓶中，放冰箱冷藏。取时用无水无油的干净匙子即可。
蜜豆草莓西米露原料：大西米蜜红豆草莓酸奶
做法：
1.西米下入开水锅中，煮5分钟，关火不揭盖焖，感觉变成温热时再开水煮沸，再关火焖，重复三次西米即可煮至透明。这样可省火哦，中间要搅拌，防治粘锅底；
2.将西米捞起，用凉水冲一冲；
3.将草莓切成草莓块放入玻璃杯中，加入沥干水的西米，倒入酸奶；
4.再放入草莓块和蜜豆即可。
草莓酸奶油蛋糕原料：黄油G细砂糖90G香草精5ML（1tsp）鸡蛋2个自发粉G酸奶油G草莓酱G糖粉适量
做法：
1.黄油室温软化，加入细砂糖和香草精，用电动打蛋器打至顺滑；
2.分两次打入鸡蛋，每加入一个鸡蛋都搅打均匀；
3.加入酸奶油，用橡皮刮刀充分搅拌均匀；
4.分两次筛入自发粉，每一次都将面粉充分搅拌到没有干粉；
5.将模具内涂抹好黄油，倒入一半的面糊；
6.均匀地铺一层草莓酱在面糊上，倒入另一半的面糊，用筷子插入划圈；
7.烤箱°，烤45分钟，冷却10分钟后，倒扣过来放凉。
TIPS：·搅拌好的面糊的确是很稠，不用担心，慢慢抹匀到模具里就好了。·如果没有自发粉的妹子，用G中筋面粉加8G泡打粉就OK了。
缤纷酸奶杯原料：希腊酸奶g草莓覆盆子黑莓蓝莓谷物
做法：
1.杯子的第一层是酸奶，大概到杯子的1/5的样子；
2.在第一层酸奶上铺垫一层谷物，均匀的铺好就好，谷物铺好可以放一些蓝莓在上面，再在空隙和边缘放些切碎的草莓（不要太碎）；
3.铺好水果再铺一层酸奶,大概有2-3厘米厚，建议多一点儿，因为希腊酸奶很粘稠；
4.重复步骤2,在酸奶上撒上谷物，以及一层蓝莓,然后将覆盆子和黑莓摆出好看的形状，放上两半儿草莓。
TIPS：最好买吸水性差的谷物，否则软掉了口感很不舒服，做好后裹上保鲜膜冰镇一会儿再吃口感比较好。
草莓煎饼原料：牛奶ml低筋面粉g鸡蛋1个泡打粉8g盐1小勺细砂糖2大勺有盐黄油25g色拉油少量草莓一盒喷射奶油一罐
做法：
1.把黄油放微波炉内40秒左右溶解备用；
2.把鸡蛋和细砂糖,牛奶,盐充分搅拌均匀,再加入黄油搅拌；
3.把低筋面粉和泡打粉过筛加入前面奶糊；
4.充分搅拌后放置一下,等面糊里面的颗粒消失了就可以了；
5.锅子加热,放入少量色拉油,可以用厨房纸擦一下,这样煎出来的饼上色比较均匀；
6.用勺子舀一勺面糊,在距离锅子20CM左右的高度倒入锅内,就可以变成一个漂亮的圆形；
7.根据自己的喜好,喜欢颜色深一些多烘烤一下,大概一面煎2-3分钟再反过来继续煎；
8.把煎好的饼根据自己喜好装盘,可以加奶油,草莓、果酱,蜂蜜。
草莓果酒原料：草莓若干汽酒11度左右糖两勺
做法：
1.草莓洗净，去蒂，用小刀旋转一下，把根部挖掉，放入碗中，撒糖腌制15－20分钟
2.汽酒放入冰箱，冷藏11度左右口感会很好，一定要带气的，超市有很多种，可选择自己喜欢的口味
3.用一个较大的杯子，将草莓放进去，倒入果酒，完成。
TIPS：果酒可买冰锐一类的，超市有很多种草莓，腌制的时间长，会比较甜，腌制时间按个人喜好吧。
草莓冰糖葫芦儿原料：草莓白糖水
做法：
1.草莓洗净晾干、串上
2.锅里的水里放白糖，熬成糖稀
3.把草莓在糖稀里粘满糖即成
TIPS：熬糖稀的时候，要用勺子不停的搅，不然会糊锅的
巧克力草莓原料：黑巧克力奶油草莓牙签装饰糖
做法：
1.草莓洗净，用纸巾吸干水分，将牙签插在底部；
2.装饰糖放在小碟子里备用；
3.巧克力隔热水融化；
4.草莓蘸取巧克力，撒上装饰糖即可。
TIPS：
1.巧克力融化温度不要超过40度，如果没有温度计，可以细心观察锅壁，加热到锅壁冒出一些非常细小的水泡就关火，这个时候的水温大约在50多度，陶瓷碗里的巧克力温度就不会过高，如果制作过程中感觉水冷却了，就继续加热，看见小细泡关火就可以。
2.巧克力要切成小块融化才会比较快，注意隔水融化时不可以让巧克力进水。
草莓奶昔原料：草莓适量牛奶适量糖或蜂蜜适量
做法：
1.草莓洗净切小块；
2.把草莓、牛奶和糖（或蜂蜜）倒入搅拌机，搅打至完全均匀细腻；
3.装杯就可以喝啦。
草莓罐头原料：草莓克，洗净去蒂冰糖克水克
做法：
1.消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干，直到水分完全蒸发即可使用
2.将水倒入锅中，加入冰糖大火煮开
3.将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓
4.再开大火煮开后即可关火
5.将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中
6.盖上瓶盖，倒扣放凉即可
TIPS：因为草莓比较容易煮软，所以不需要煮太长时间，罐头做好后最好冰箱冷藏保存。
都记起来了吗~
先收着吧，一样样慢慢学起来~
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