说到火锅,有经验的吃货们定会想到重庆火锅。在诸暨的重庆火锅里,巴邑大概已经成为了代表。
年9月,巴邑的诸暨首店在朗臻新天地开业,两年后的今天又选择在印象城回归,体验后,我们完全被升级版本的巴邑惊艳到了!
火锅是桌上的龙门阵,想要火锅让人惊艳,需要深厚的内功。巴邑火锅升级2.0版本的功夫需要下得多深?今天小编就要来为你种草这家吃完身上无异味的火锅——感受巴邑的王者归来。
PREVIEWSONBROLOSLOBSTER
\重点抢先看/
①
不是每一个锅底都能够“吃完身上无异味”
严选产地最顶级调料
②
来自自然的美丽馈赠
食材严选,你没吃过的巴邑食材
③
罗曼蒂克式火锅享受
形象升级,体验浪漫的火锅享受
WHATSMORE?
\重大消息/
印象城店将于
10月6日盛大开业
!!!
不是每一款锅底都叫巴邑锅底火锅好不好吃,主要看锅底。这次的锅底同样也是升级版本的锅底。研发这款锅底创始团队就用了近十年时间。
一锅纯正的巴邑锅底中包含来自重庆石柱县的辣椒、郫县豆瓣酱、贵州黄口姜、茂汶大红袍花椒。也只有这四味地道的食材,才造就了巴邑如今“吃完身上无异味”的网红锅底。
全牛油锅底只选择最顶级的牛油,除了上面说的四种调料和上等的牛油,这款全牛油锅底就再无其他添加了。当红锅沸腾,辣入油味,此时下入涮菜,这才是火锅最美妙的时刻。
这种极致纯粹的锅底充满了吃火锅的“原始仪式感”,“热血沸腾”的体验才是对火锅最高的敬意。
Tips
正宗的红锅都是以油为主打,
热油沸腾火锅才会更香!
食材升级2.0巴邑餐桌上的新文化食物都有性格,成就一桌好配菜,需要那些寂寞又快活的厨师百般试验。不同产地的不同食材,不同食材的不同处理保存方式都会影响它入锅后的口感。
巴邑的选材除了保证新鲜与品质,同时将顾客体验考虑到了极致。每时每刻,巴邑餐桌上都有一道菜能唤醒你的记忆。
三宝是巴邑2.0菜单的必点款,Q弹的鲜猪黄喉、极品鹅肠、几乎能透光的毛肚,都来自成都空运直送,保证和你在成都吃的味道一模一样!上菜时服务员还会贴心的告诉你每种食材的最佳涮取时间。
毛肚是三宝中的经典之作,巴邑的毛肚都微微透光,触感上颗颗毛肚刺饱满,入锅七上八下15秒便“开花”了!
红彤彤的锅底中上下翻飞,充分吸收了牛油锅的辣味和香味!
入口脆嫩厚实——爽!美食在翻转跳跃之间变幻成舌尖上最独特的那一味。
虾滑都是巴邑厨房每天新鲜手工制作的,跨越八百公里来自海边最新鲜的虾肉,肉质紧实饱满。
一口咬下去就能吃到整粒饱满的虾仁,幸福感爆棚,品尝上这一口跨越山河的美食,安慰的不仅是胃。
鱼头在火锅中很难见到,处理不好,鱼的腥味,会使整锅汤失去原有的味道。巴邑的秘制鱼头在处理的环节就直接腌制去腥,为了保留鲜味,鱼头都是当天现杀处理,所以这道菜成了巴邑的鲜有菜,去晚一点门店就显示售罄了。
安格斯雪花牛肉,雪花肉质更鲜嫩,切成薄片,只需涮十几秒即可出锅。比一般西餐厅的牛肉都好吃,涮至七分熟,搭配酱汁,一人可以吃完一整盘。
罗曼蒂克式火锅享受认真的餐厅总在不断刷新着食客的认知。印象城门店的用心更多的也体现在了此次门店的形象上。全新的logo,全新的装修风格,还未进门就能感受到巴邑的不同了。
一家火锅店的环境究竟能有多棒?这些你都能在印象城的巴邑找到答案。温柔的灯光、木质桌椅、混现代风,进店之后方能感受巴邑的点点用心。
印象城店采用的是目前智能家居领域最顶尖的新风系统,真正实现了无烟火锅。迎面满楼热气腾飞已不返,笑看烟雾缭绕尽在池中央。烟雾消失之间让温暖来的更直接更清晰。
美好的餐厅必定可以治愈心灵,在巴邑吃火锅,你将会有一种罗曼蒂克式的享受。10月6日,印象城店就正式开业了,时隔两年2.0版巴邑王者归来。
念念不忘,必有回响。
开业福利请收藏好,全年仅此一次。
王者归来
福利一
印象城店开业五折券
限!量!抢!
扫描下方