诸暨人对红鸡蛋情有独钟
在新娘出嫁到孩子满月这段时间内
一直有宴请宾客吃红鸡蛋的风俗
为什么要分发“喜鸡蛋”
来表示喜庆快乐呢?
一起来看看吧
红鸡蛋不是与生俱来,而是染出来的:将新鲜鸡蛋洗净,随凉水下锅煮熟,捞出后冷却一会,剔除其中破损的;准备一盆温水,倒入洋红(如今是红色食用色素),放入冷却后的鸡蛋,鸡蛋随即被染成了红色;捞起放在米筛上静置晾干,就成了。嫁妆里的红鸡蛋女儿成亲是一辈子的大事,做父母的哪怕再穷,两样嫁妆是一定要置办的,一是棉被,二是马桶,即子孙桶。上轿时,把红鸡蛋放入棉被内、马桶中。
在诸暨乡间,嫁妆到男方,棉被里的红鸡蛋大伙儿可抢,热闹一番,但马桶里的红鸡蛋不能去动,那是给新郎的阿弟(胞弟或堂弟)的。
阿弟叫下叔,这一天,其身份是“掇马桶下叔”。嫁妆一到,在众人的起哄下,下叔一脸喜气,把阿嫂的马桶提到新房内。谁劳动谁收获,这红鸡蛋当然要归他了。
外婆送来的催生包新人新房新棉被,不久女儿怀孕了。第一胎,临产这月的农历初一,娘家要来“催生”,一般由准外婆出面。
送来的除了婴儿的衣衫、鞋帽,还有尿布数十块,其中一块尿布裹上几只红鸡蛋,一到女儿家,赶紧把尿布放到床上,立即打开,让红鸡蛋滚出来,口中说道:“像生鸡蛋一样快。”也有的进门后,把带来的礼物放在鸡舍门口,抖出红鸡蛋,愿女儿生孩子像母鸡一样,“咯哒”一声就出来,轻松容易。
满月的回礼孩子满月,可以抱出来见一见天日了,讲究一点的人家,要办满月酒。前来喝酒的亲朋好友不能一双空手,需送点礼,孩子的家人早早准备了红鸡蛋,作为回礼。
也有不办酒的,只向亲朋好友、左右邻居分送红鸡蛋,向他们传达孩子满月的信息,分享喜事的欢乐。有一些地方,生男孩送,生女孩不送,诸暨人思想开化,不管是男是女都送,说的是,千金是个宝,女儿是贴心小棉袄。
剃满月头的讲究满月那天,要剃满月头,一般来说,不是全部剃光,在前额中心留一小撮保护囱门。剃好后,剃头师傅拿来一只红鸡蛋,剥去蛋壳,在宝宝的头上来回擂(滚动)几下。
据说这样,小孩会无疮无毒,白白胖胖,长大后有一头乌黑浓密的头发。
在诸暨方言中,蛋与代谐音,蛋与诞同音。代,接代,一代代;诞,诞生,寓意着降生、新生、萌芽,而红色代表的是吉祥、喜庆、热烈、奔放。
诸暨人把红色与鸡蛋相结合,融入结婚生育这一过程中,象征着对新生活的向往和期盼,寄托着的是美好心愿。
供稿:徐志光
编辑:陈少薇
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