除夕是我国传统节日中最重大的节日之一，指农历一年最后一天的晚上。
一般这一天是农历十二月三十日，有些年则是廿九。一年的最后一天，为“月穷岁尽之日”，故又叫“除夕”，诸暨人一般通俗叫“三十夜”。
这期间的活动都围绕着辞旧迎新，消灾祈福为目的。
年夜饭按照诸暨人的传统习俗，除夕晚上，全家人一定要共聚一起吃团圆饭。年夜饭要等到全家到齐了才可动筷子，也要为未能回家吃团圆饭的家人摆碗筷，寓意合家团圆，幸福美满。现在大家的生活和工作都很繁忙，但也应尽量抽出时间在过年的时候与家人团聚，好好地吃一顿年夜饭。祭拜祖先在农村，吃年夜饭前，诸暨人会先祭拜先祖，在这之前，家庭成员和物品必须齐全，否则就是说人不团圆、财不完整。
祭拜时不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不尊敬；不得把喝剩的茶水泼在地上，以免混淆了浇奠与泼水。
守岁熬年除夕守岁是最重要的年俗，这在魏晋时期就有记载。除夕晚上，一家老小熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。除夕夜禁忌除夕有很多的禁忌，如忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。
人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。
尤其是在年夜饭时，有更多的禁忌。如果长辈给晚辈添饭加菜，若吃饱了不想要，不能说“不要”，而是说“有了”；吃饭不能吃完，需要留意一点，那叫“年年有余”。年三十晚上餐桌上必有鱼，同样寓意“年年有余”，但不能吃黑鱼，诸暨有句古话称“搞塘乌鲤鱼”。
还有不少孩子，三十夜去门背后跳，因为大人常说，三十夜这样跳会长个。
还要避免说出“破”、“输”、“败”、“死”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果。而如今，随着时代发展老传统慢慢失传看春晚、抢红包、朋友聚会成为大多数诸暨人“三十夜”必做的事小编在这里祝全市人民新春快乐、阖家幸福、万事顺意！部分信息根据网络内容整理
编辑丨猫爷
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