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诸暨吃货帮发现身边的美食
诸暨有好多特色美食,
但是其中有一样却很特殊,
说它特殊,那是有原因的,
喜欢它的人几天不吃就心心念念,
讨厌它的人是一闻到就受不了跑开了,
你猜它到底是啥?
当!当!当!当!
?没错,它就是传说中的同山羊羹!
如果说,
火辣辣的同山烧是同山人热情的代表,
精致的同山馄饨是同山人心灵手巧的象征,
同山羊羹便是同山人最本质淳朴的作品了!
秋收冬藏,落叶纷飞,
当寒风乍起之时,
就地取材的同山羊羹,
是造物主对人们最好的馈赠。
羊汤,羊血,羊杂,
这些不起眼的小豆丁,
泡在浓浓的高汤里,
拌入原汁原味的早米粉,
喷香的味道瞬间充满整间屋子。
软糯的羊血丁伴随着带点劲儿的羊肉,
裹在米糊糊里,
含羞带怯的引诱着你去探寻。
鲜嫩的小葱点缀着淳朴的佳肴,
没有其他的多余修饰,
仿佛同山人一般,
直爽的性格,直爽的美味!
据说厉害的吃货吃羊羹,
是不需要用勺子的,
一双筷子就能把一碗羊羹吃得一滴都不剩哦~
除了同山哪里还能吃到呢?
大家都知道,这羊羹虽然好吃,但是家住市区怎么办?有卖的吗?答案是:有!快来看看你家附近能不能尝到吧~
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