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前段日子，小编也赶了一次潮流，
去东白湖的油菜花地拍拍拍！
当然也不会忘了寻找当地的美食~
路上偶遇一位当地大叔，
告诉小编有家饭店经常爆满！
去他家吃饭，你最好自己带凳子！
据说这家饭店的香椿炒蛋格外的地道，是每位来客必点的一道美味，再也忍不住，在当地人的指导下，找到了它——“陈鑫酒家”
必点~红烧鱼头鲜美
这道酱汁浓稠鲜美飘香的红烧鱼头作为陈鑫酒家的扛把子，最吸引人的一点要数他们选用的鱼头，是东白湖里土生土长的鱼啊！肥美的肉质深深入味，有一句话怎么说来着，就是给我一份陈鑫的红烧鱼头，我能吃下三大碗米饭！
香椿炒蛋地道
春，万物复苏，取香椿树刚抽出来那最嫩的芽，跟土鸡蛋炒在一起，是诸暨这边春季最滋补美味的一道家常。香椿特殊的香味被包裹在金黄的蛋液里，光看图片就馋涎欲滴！
清蒸螺蛳肥美
清明螺，赛过鹅。
诸暨人吃螺蛳是最在行的，尤其清明前后，就地取材，各种清澈的河道里多得是这种美味。当然要吃出这种自然的鲜美，清蒸就足够！几滴黄酒，几颗农家腊肉，几节清脆蒜段，几片老姜收味，真真人间哪得几回尝~
春笋腊肉山鲜
无边丝雨唤起了黄泥地里的小生命，竹林里冒出来的春笋是这个春天给诸暨人最好的馈赠。鲜嫩的春笋和农家自己腌制的腊肉结合，爽脆的口感在唇舌之间迸发出来的清香，夹带着腊肉的阳光味儿，直冲鼻腔~一个字，鲜！
盐水湖虾河鲜
脉脉春水除了带给人眼里景致的享受，其实掩藏着许多秘密，东白湖里的湖虾总会带来意想不到的惊喜。烹制这种清水湖虾，绝对不能用重口味的方法，只有寻常的盐水煮虾，才能保持它肉质最原始的的鲜甜。
猪肚鸡家常
猪肚鸡要做的好吃其实是很难的，稍有不慎，猪肚的味儿就过了，或者鸡肉会柴了。然而陈鑫酒家的猪肚鸡却刚刚好，鸡肉松软绵柔，猪肚爽脆鲜美，的确，美味往往隐藏在一些不起眼的角落，全靠自己发掘！
番薯粉丝回忆
番薯粉丝的口感远不同于普通粉丝，更顺滑，更爽口，也更有劲道。土鸡蛋皮和葱段的点缀，使它看上去不是那么低调，整道菜让人觉得“土里土气”味道却很洋气，好吃得很！
看到后面排了好几桌，
小编们也不好意思继续占着位置啦！
结账的时候随口问了一下，
原来这家酒家在东白湖已经十多年了，
一直内秀在这片山水间，
流传在当地人的美食圈里~
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