◆◆◆◆◆
说起浙江好吃的美食小城，被提及到大众眼前的总是那么几个，开化、诸暨、临海、兰溪……但仔细回想，家门口被低估的美食宝藏其实还有好多。
比如这座在浙江自驾圈小有名气的神仙小城。水绕山环，离海不远，让这里的美食小吃丰富多彩，不容小觑~
小红书-宁波吃汉/摄牛肉面、羊肉粥、千层饼、生煎包……看似平平无奇，但随意走进一家老牌小吃店里，会发现很多食客都是驱车上百公里专程前来，就为了这口美味。
小红书-潘嘟嘟/摄借用《舌尖上的中国》说过的话：高端的食材往往只需要最原始的烹饪方式。这里的美食不需要多复杂的技艺，只用浓浓的本地味道，就能勾起味蕾的兴奋！
邬宏尉/摄这里就是去了一次就爱上的宁波·奉化！一个聚焦着众多的光环，沉淀着浓厚历史的千年古城。
江迪/摄张静/摄它的独特之美，不仅在于绿晃晃的山，清粼粼的水，古韵犹存的村道人家，更有数一数二的名人资源熠熠生辉。它是蒋氏父子的故里，至今还保留着浓郁的民国风情~
奉化，就像一个归地，在时光的长河中收留过每一个驻足、或者驻心的旅人。走，去奉化尝尝美食吧~
1
凭一碗牛肉面在江湖称霸多年
别人靠奶茶“续命”,奉化人靠它！?曾有人笑言，判断一个人是不是个“奉化通”，一碗牛肉干面便可知分晓。在宁波，拥有百年传统的奉化牛肉干面独领牛肉面界风骚。这不是简单的一碗面，而是“奉化式”的生活方式。
图源
舌尖上的宁波牛肉和面的搭配，从来都是天衣无缝的神来之笔。穿梭在奉化街头，随处可见一块块醒目的招牌——奉化牛肉干面。许多慕名而来的游客初见这碗面，第一反应都是“老板，我点的明明是干面，怎么是汤面?”其实，奉化人所说的“干面”是用水完全泡发后的手工番薯粉丝，只是老祖宗的叫法不同罢了。
?
图源带你吃遍宁波小小一碗牛肉干面，吃法却很有讲究，牛腩、牛百叶、牛肠、牛筋……“全牛宴”置于案头，食客们可根据自己的喜好加入干面中。正宗的牛肉干面汤底香，味浓而不腻，一口下肚，牛肉醇正的口感仿佛在舌尖上跳舞，此时再来一块厚切牛肉，只想大呼满足！
图源带你吃遍宁波“牛肉，牛杂，配白酒”是本地人最常见吃法。半斤肉、二两酒、一碗面，三五好友一起侃侃大山，一天的时光又悠哉过去。在奉化，牛肉干面有三巨头：东方和兄弟。这三家坊间传闻谁都不服谁，各自坐拥粉丝，很难决出胜负。
东方牛肉干面馆
图源带你吃遍宁波东方牛肉干面在奉化已经开了20年。它作为奉化知名老字号，曾被评选为奉化市最有影响力面食馆。
??
推荐文章
热点文章
