是草塔镇的著名小吃。据文献记载,在春秋战国时期先人就开始做年糕,但年糕糳的制作历史,相传产生于清光绪年间。早先,草塔老街曾有十多家作坊制作年糕糳。
年糕糳▲萝卜丝饼
把现做现烤的葱油饼塞进年糕咬进嘴里,一口吞下年糕Q弹,萝卜丝饼鲜香夹在一起,Q、糯、鲜、香、润非常有层次的口感满满的萝卜丝和肉一下就填满了辘辘饥肠瞬间被幸福感包围~年糕糳店的老板,几十年如一日凌晨三四点,一家人起床磨豆浆,做葱油饼,轧年糕糳年开店伊始,二十六年周而复始的年糕糳周而复始的早晨周而复始的人生百年馄饨老店HUNTUN门口旗子上百年馄饨四个字醒目耀眼似在诉说店主人的底气它的故事可以追溯到热血澎湃的红色年代。店主赵大姐开店时,年纪还不到20,年中学毕业后,和妹妹一起开起了这家馄饨面店。那时,馄饨是一分钱一个,一碗馄饨不过1毛3分钱,又后来馄饨店又赶上了粮票时代……
百年馄饨现在来店里吃馄饨更多的大概是吃一份情怀吧倒是店里的芋艿馄饨让人眼前一亮芋艿馄饨是用捣成泥的芋艿混着红薯粉做成面皮里头再裹上馅儿带着芋艿特有的清香比起普通馄饨,别有一番风味捞起一只往嘴里送只觉一阵鲜香在齿间迸发芋艿馄饨便骨碌碌地从喉咙口滑了下去满脑子都飘荡着“鲜”、“滑”二字的回音柴子豆腐CHAIZIDOUFU木莲豆腐大家都吃过柴子豆腐不多见草塔人小时候的回忆炎炎夏日,外婆家做的柴籽豆腐冰镇在井水里,午睡之后来上一碗酸酸甜甜的柴籽豆腐韧而光滑,入口清凉那便是记忆中夏日的味道柴子豆腐做法超复杂现在只有草塔老街才有看到在卖的大叔说第一次吃可能会有点吃不惯但是到后面就会吃上瘾了还特地给我们多加了一勺红糖2元一杯的“冰牛奶”同行的小伙伴说小时候都喝过偏偏我第一次见喝了一口味道有点一言难尽老街的烟火气LAOJIE漫步在青色石板小巷里隔几步就是一家小吃店修了五十多年伞的老师傅参加过“非遗集市”的竹编手艺人几十年的时光在这里,缓步慢行各种造型独特的竹编制品古色古香忍不住想统统带回家在小巷里迂回
是怎么都不厌的事
一直走,一直走
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老街的夜景灯火阑珊
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