从老板到厨师，整个团队都是新疆人
烧烤、菜品、酒水...统统从新疆来
不是新疆产的，店内统统不卖！
（文末有福利哦~）
感受曼妙瑰丽的异域风情
走进店里，两辆马车就映入你的眼帘。马车在古新疆是主要的交通工具。在这里不仅是装饰，客人还能在马车上用餐。马车顶部是来自新疆的艾德莱斯绸，放下暗红色的帘布，复古的灯饰，不仅有很好的私密性，还能带给你更浓的新疆风情。如果你去细心观察的话，你会发现店里的每个角落都能带给你新疆的风情特色。每样饰品都是从新疆带过来，手工缝制的地毯，冬不拉、灯具等等…在新疆才能吃到的“馕坑烧烤”
烧烤也是店里的一大特色。公开的烤房，一个馕坑，一个烤架。就是这样简单的设备，却能做出让你赞不绝口的特色烧烤！馕坑烤羊排
把新鲜的羊排切好，刷上秘制的酱料腌制20分钟，准备开始烤制！大根的羊排切成小块端上桌，芝麻香混融的肉香肆无忌惮地弥漫鼻尖，真是让人一刻也等不及地想送入口中！
馕坑烤羊腿
新鲜的羊腿高高挂在烤房里！将羊腿切成小块进行腌制，再挂在特制的烤架上。
烤羊腿端上来还在滋啦啦冒着油花，豪气地扯下一块羊腿肉，淌着丰腴的油汁送入口中。
牙齿划过焦香咸酥的外皮去捕捉内里柔嫩的肉质，那炙热鲜辣的肉香叫整个唇腔应接不暇。
红柳羊肉串
在新疆，流行着用红柳木来串羊肉串，经碳火那么一熏，肉里带着奇妙芬芳的果木香气，特别诱人。这儿的羊肉串饱满圆厚，几乎两三块就能塞满口腔，肉质瘦多肥少，咬起来香润够味、不柴不膻，从齿缝间渗入香香辣辣的肉汁~维吾尔族和哈萨克族的烧烤师傅不停地忙碌着。羊肉从现切、腌制到现串再到烧制，全是他们亲手操作。当羊肉串最后撒上辣椒面的那一刻，它升华了！端上桌的羊肉串，分量出乎意料地足，一串握在手里沉甸甸的。「新疆菜」来诸暨啦！
羊排抓饭
这里的手抓饭有种让人吃了一次就念念不忘的魔力，说来也奇怪，明明只是简单的红黄萝卜焖米饭，为何却能成就如此魂牵梦萦的美味？新疆来的黄萝卜最是清甜，米粒也裹上了此等甜香，羊腿肉经高温烹出的羊油淌过煲中每颗米粒，热气缭绕间更是香气四溢。米饭粒粒分明，吃起来甜丝丝儿的，软糯而油润，不一会儿的功夫就被我们一把一把瓜分殆尽~新疆大盘鸡
或许你不曾吃过新疆菜，但我想你一定听说过大盘鸡，当其他新疆菜肴还仅停留于当地人的餐桌上时，这道大盘鸡已率先红遍了大江南北。屡获好评的它，用材其实真的很简单，幼龄走地鸡配上清甜土豆，来点新疆空运的干辣椒，就在高温里尽情焖炒吧，直至炖出丰盈香浓的汤汁~鸡肉金黄香辣，嗦一口就滑嫩脱骨，土豆炖得粉粉糯糯，好似一入嘴便要化掉，一口鸡肉、一口土豆，吃出简单平凡的幸福感。而现拉现做的皮带面其实才是大盘鸡的灵魂，裹上浓郁的汤汁，一条条吸嗦入口，完全不愿停下！
新疆椒麻鸡
椒麻鸡是典型的新疆风味，这里的鸡只只个大肉肥~椒麻鸡的制作要历经煮、泡、吹、撕……好几个步骤，麻辣爽口，这也决定了它对鸡的选择要求更高。每块鸡上都包裹住了微黄的麻油，香辣的气味立马侵袭你的鼻腔。入口立刻就被又麻又辣的味道迷住，一秒圈粉大概就是这样。鸡肉软而不烂、瘦而不柴，咀嚼起来很有味道。
缸缸肉
“缸缸肉”它是放在缸子里炖熟的。将新鲜羊筒骨放入一个个大缸子里，放入大半缸水，放料酒，胡椒粉，少许盐放大火上炖至水沸转文火慢炖。超大的羊筒骨被羊肉紧实地包裹着，咬一口羊肉感受它的鲜嫩。羊骨髓更是不能放过，轻轻一吸就进到嘴里~慢火煨的汤浓香中还带着嫩羊特有的香味。萝卜把肉里的油气和味道全都吸到肚子里，吃一口，好像咬到另一块羊肉上，只是味道更清新了。和田馕包肉
面肉合一的馕肉包，是新疆人钟爱的一道美食，也是足以代表新疆民族特色的一道传统美食。羊肉卤的十分入味，搭配着胡萝卜和洋葱来提甜提鲜，细腻嫩滑，带给你舌尖上的惊喜。混合着盘底汤汁的馕一起放进嘴里，融合了酱香和肉汁的香气，入口毫无油腻感，味道也更加浓郁。喀什爆乳鸽
乳鸽经过爆炒，一上桌香气扑鼻的味道已让人沦陷。别看乳鸽小只，它的肉可多着呢！
乳鸽肉质细腻，大火爆炒让乳鸽肉特别入味，再搭配各色的素菜，先从颜值上征服你！
风味馕炒肉
芝麻馕，大且圆，印有花纹，香酥可口，十分有嚼劲。经过翻炒，馕表皮变得酥脆，咬开能闻到淡淡的面香。
肉香与馕香相互融合，微辣的口感，炒肉肉质紧实入味，一筷接一筷，根本停不下来~卤水牛腱白切羊肉
如何考验牛羊肉的新鲜程度，白切是最好的方法。从新疆空运回来的羊肉不膻不燥，简单的蘸上调料，就能让你回味无穷！同样是空运回来的牛肉，精选牛腱部分，牛肉条理分明，比一般的牛肉更有韧劲！新疆拌面炒面
除了馕之外，面食也是新疆人的日常主食。一份面条，一份炒料端上来！把料倒在面上，尽情搅拌！入口鲜香。炒面端上来之后，小编以为面上都是料子，底下是面条。一个劲的往下挑面条。还以为师傅忘记把面放进去了……
一问才知道，新疆炒面的面条是切丁的。跟洋葱、芹菜、大白菜等配菜切成丁。面条也是非常劲道！
新疆来的干果酒水
除了各种新疆菜，梦驼铃还从新疆搬来了特色干果，例如新疆红枣、葡萄干等…还有新疆特色的酒水饮料，“夺命大乌苏”、天润奶啤、果汁，都是产自新疆，来自新疆。新疆日照充足，盛产水果！而且水果都格外的多汁、甘甜。店里用水果酿制而成的多种果酒，桑葚酒、玫瑰花酒……各样都来一杯，好喝不醉人~当然少不了最具新疆特色的奶茶啦！在这寒冷的冬天，来上一杯热气腾腾的奶茶，奶味醇厚，让人感觉到温暖！?福利一?
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11月15日开始试营业就可以去喽~（注：一人仅限一杯）
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·梦驼铃·
营业时间：10:00--21:00
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